叶源庆：季产3000公斤 丹华裔穆协“种菇养会”

（哥打峇鲁4日讯）吉兰丹华裔穆斯林协会（MACMA）开启“种菇养会”计划，除了合作社会员受益，其收入也用于扶贫助弱，协助弱势群体减轻经济负担。

该协会主席叶源庆指出，该会是于去年10月推动种菇养会计划，并已开始创收。

他说，目前该会设有2个智能菌房，使用菌菇养殖控制系统应用，每次栽培1万个菌包，每季产3000公斤平菇（或称鲍鱼菇），而每公斤平菇售价为16令吉，可为该会带来稳定的收入来源。

他表示，菌房各有一套无线可生产管理系统(IoT)，因菌菇对内部环境要求高，要保持室温，控制湿度和光线。该系统耗资3万令吉，可达到轻松管理的要求。

合作社负担市场开发及销售

“MACMA合作社负担市场开发和销售，所有销售的利润会分给合作社的会员，也用于扶助弱势群体。”

他说，种平菇无需花太多时间打理，一旦栽培过程顺利，就等着收成。

该会目前共有15名委员负责种菇项目，负责人已完成培训，掌握采集、包装、运输、清理菌棚风扇等应用知识。

他说，除了销售新鲜平菇，该会也销售风味食品，如酥炸平菇、香料肉丝和北马特产发酵腌制鱼(pekasam)。