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发布: 6:54pm 09/04/2023

薄利多销

斋戒月

薄利多销

斋戒月

不涨价但求人人吃得饱 斋戒月档主薄利多销

报道/摄影:黄正强
东:劳勿斋戒月市场多个饮食档优惠价格售卖,让民众一家大小能够饱食一顿
临近开斋时间,民众排队购买饭食。

(劳勿9日讯)尽管食材原料涨价,但是劳勿市集多个饮食档体恤民众生活不易,没有抬高售价,反而以优惠价格售卖饭食及饮料,让民众一家大小能够饱食一顿。

虽然经济不景气,但是饮食档的生意似乎不受影响,有者生意还比去年同期增加。

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诺莎比娜:不调高饭食售价

在劳勿市区斋戒月市集售卖兰花饭(Nasi Kerabu)的诺莎比娜(48岁)接受本报访问时说,现在食材价格都比以前上涨许多,但是她没有调高饭食零售价。

她也有售卖政府倡议的5令吉爱心餐单,含有兰花饭、芽菜、酿辣椒、椰丝、虾饼及胡椒酱,很多人购买。

“如果爱心餐单再加上一块香料鸡肉,售价是7令吉。”

有15年经营经验的她透露,斋戒月期间,每天大约可以售出500包兰花饭,数量比往年增加。

东:劳勿斋戒月市场多个饮食档优惠价格售卖,让民众一家大小能够饱食一顿
诺莎比娜忙着打包5令吉的爱心餐单。
阿米尔:卖多样食品增销路

馅料煎饼档档主穆哈末阿米尔(29岁)说,今年生意比往年好,他一天可卖出大约200块馅料煎饼,今是从下午3时开始售卖,至晚上7时许为止。

他说,普通馅料煎饼售价是8令吉,加了奶酪的馅料煎饼是12令吉。

东:劳勿斋戒月市场多个饮食档优惠价格售卖,让民众一家大小能够饱食一顿
穆哈末阿米尔:凌晨6时工作至晚上。

“馅料煎饼的馅料包括马铃薯、鸡肉及鸡蛋。”

富有生意头脑的他也同时在劳勿、文冬、立卑及双溪哥央售卖具有16种口味的寿司,一天可以卖出2000盒。

“我们必须辛苦工作,很不容易,早上六时许便开始准备各种制作材料,一直工作至晚上才能休息。”

里端:便宜卖

冰水档档主旺莫哈末里端说,他售卖的冰水较其它摊档便宜一令吉,希望薄利多销,也让更多家庭负担得起。

他售卖的冰水包括柠檬水、菊花茶、黑加仑、巧克力及Sunquick等,一大包是3令吉,2包是5令吉,一天可以卖600包,周末则卖700包。

此外,他也售卖煎蕊(cendol),分大中小杯,一杯6令吉的煎蕊足够让3人饮用,非常划算。

东:劳勿斋戒月市场多个饮食档优惠价格售卖,让民众一家大小能够饱食一顿
沙希:糕点降价让更多人受惠。
沙希:糕点降价益街坊

豆腐花档档主沙希(36岁)说,今年斋戒月他特地调低各种糕点的零售价50仙,4片糕点从原本的3令吉降至2令吉50仙,让更多人受惠。

他指出,现在消费者购买力下降,能省则省,他也希望能减轻消费者的负担。

无论如何,他的豆腐花仍旧卖3令吉一杯及豆水卖5令吉一包。

东:劳勿斋戒月市场多个饮食档优惠价格售卖,让民众一家大小能够饱食一顿
各种糕点4片只售2令吉50仙。
东:劳勿斋戒月市场多个饮食档优惠价格售卖,让民众一家大小能够饱食一顿
5令吉的爱心餐单包括兰花饭、芽菜、酿辣椒、椰丝、虾饼及胡椒酱。
东:劳勿斋戒月市场多个饮食档优惠价格售卖,让民众一家大小能够饱食一顿
各种冰水一大包只卖3令吉。
东:劳勿斋戒月市场多个饮食档优惠价格售卖,让民众一家大小能够饱食一顿
6令吉的煎蕊足够让3个人享用。
东:劳勿斋戒月市场多个饮食档优惠价格售卖,让民众一家大小能够饱食一顿
旺莫哈末里端采取薄利多销的方法经营,冰水很快便卖完。
东:劳勿斋戒月市场多个饮食档优惠价格售卖,让民众一家大小能够饱食一顿
加上奶酪的馅料煎饼较受欢迎。
东:劳勿斋戒月市场多个饮食档优惠价格售卖,让民众一家大小能够饱食一顿
旺莫哈末里端:让更多家庭负担得起。
东:劳勿斋戒月市场多个饮食档优惠价格售卖,让民众一家大小能够饱食一顿
馅料煎饼的生意比往年同期好。

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