最流行的调味料 香荚兰世界第二贵

菲沙说，他于2008年在家族土地淡马鲁巴奥巴利园丘开始栽种香荚兰，其园丘面积为2公顷，当时全马仅有3名香荚兰小园主，分别来自沙巴和而连突。

购买树苗坠骗局

他说，他在一名朋友的介绍下向某公司购买了1000棵香荚兰树苗，该公司也承诺将向他收购香荚兰豆荚。

“不料，我却坠入了骗局，仅收到200棵树苗，该公司也突然‘消失’了。由于当年我国香荚兰种植业并不盛行，我只好上网摸索自学。

“一般上香荚兰种植3年后就会开花结果，6至7年进入盛产期，但由于我当时对种植香荚兰毫无头绪，也没有高人指点，加上须兼顾记者采访工作，历经波折，直到6、7后才有收成。

“在香荚兰开花期，花朵只有短短的6小时时间可以授粉，而且必须只能靠人工才能成功授粉，第二天便可知道是否授粉成功；完成授粉后所孕育出的豆荚还必须停留在藤蔓上长达九个月才能采收。

豆荚须花3至6个月晒干

“要出产优质的香荚兰豆荚，豆荚必须经过3至6个月的晒干过程，才会发出浓郁香气。不过也有一些种植人只晒干2个星期，我认为这些品质较略差。

“从种植、采收、晒干到形成成品上市的过程繁琐、耗时以及颇费人工处理，所以香荚兰才成为了如此昂贵的香料。”

也是香草有限合作社社长的菲沙指出，美国、日本、澳洲、中国和新加坡等国家的香荚兰市场需求非常高。

“国内外包括美国、新加坡、德国、法国等国家投资者也曾到访我的香草园，有意向我大量收购香草。

“尽管现在有多个国家及我国香荚兰种植人有增加的趋势，但一直供不应求，目前每公斤的香荚兰豆荚收购价为1600令吉。”

缺经验没收成 沦为笑柄

菲沙曾任职记者长达12年，于2018年其幼子病逝后就决定辞职离开报界，全心全意投入种植香荚兰行业。

菲沙说，由于2008年开始种植香荚兰时因经验不足，导致香荚兰迟迟没开花结果，让他成为他人的笑柄。

“在我辞职后，我专注在研究香荚兰种植，投资更多资本开拓及翻种香荚兰。

“在等待收成的同时，为了维持生计，我兼做肉鸡供应商，向朋友借车每天凌晨4时起身运载肉鸡到文德甲巴刹，同时也有售卖香水讨生活，期间面对被人欺骗、生意周转不灵等问题，经历过一段辛酸史。

受邀回母校分享种植经验

“不过，我的付出和努力终于得到收获，香荚兰生意渐渐上了轨道，为我带来可观的收入。我也曾被邀请回到母校博特拉大学讲解及分享种植香荚兰经验。

“目前我的香草园已种有逾2200棵香荚兰，我公司旗下目前也有360人种植香荚兰。”