罗水萍/报道
(哥打峇鲁8日讯)冲泡美禄(Milo)时,东主大方拿起美禄桶往杯里倒,就是这么豪爽!
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吉兰丹的美禄售价最近不只被评为全马平均价格最低,而且,州内还有一款美禄叫“Milo Tunggeng”,取名于其冲泡方式,就是将桶状的美禄粉往杯子倒上半杯,以热水冲泡好后,再于饮料上层倒上形成一座“小山坵”的美禄粉,相当吸睛。
如果不是亲眼目睹,你大概不会相信,业者边敲打桶子,边将美禄粉往杯里倒时,完全不手软,十分豪气。
这一杯味道香浓,诚意满满的美禄,要价3令吉。
网民网红慕名来“打卡”
这家名气不小的“Pok Loh Milo Tunggeng”茶铺除了受到哥打峇鲁市民的喜爱,过去这些年,也深受不少慕名而来网民和网红前来“打卡”。
该茶铺位于哥打峇鲁皙达娜专科医院的后面路(Jalan Kampung Dusun),每天,不少民众都到店里享用道地早餐,有各种各样的饭食、糕点供选择,或者,单纯来一杯热饮配生熟蛋,简简单单也能得到满足。
“Pok Loh Milo Tunggeng”早在20多年前打响口碑,老档主阿都拉8年前逝世,如今由几名儿子接手经营。
其中一名儿子阿曼受访时说,当初,父亲的茶档和其他茶档无异,为了脱颖而出,所以使出了“奇招”,簿利多销,以香浓的美禄来吸引客人。
每天平均用上10桶1.5公斤装美禄
“我们每天平均用上10桶1.5公斤装的美禄,要说赚钱是赚不了多少,毕竟美禄的成本不小。主要是通过其他方面赚取利润,积少成多。”
他说,这些年,美禄已成了茶档的“镇店之宝”,尽管成本上涨,价格经过多次调整,唯一不变的是美禄的香浓醇厚。目前,该店的美禄售价是,小杯的2令吉,大杯的2令吉50仙,上层额外加美禄粉的一杯3令吉。
美禄(Milo)在大马被誉为国民饮料,较早时,大马统计局(DOSM)收集各州与联邦直辖区的美禄饮料售价,发现这杯国民饮料的平均售价是每杯2令吉1仙,最便宜的美禄出现在吉兰丹,每杯只需1令吉68仙,最贵一杯卖2令吉45仙,在纳闽卖出。
除了纳闽,另2个联邦直辖区吉隆坡与布城的美禄售价都偏高。
另一茶档热美禄仅1令吉50仙
本报记者走访哥市茶档,也发现其中一家美禄售价低于平均价的茶档,热美禄一杯只需1令吉50仙,大杯装或冷饮则2令吉。
52岁的茶档业者名为依斯迈,他经营该茶档已有5年,迄今仍卖著50仙的红茶(Teh O)和1令吉的冰红茶,至于其他茶类,价格都不高于2令吉。
他说,丹州的物价还算是比较便宜的,所以他主张薄利多销,况且,来光顾的客人多数是地方居民,大家互相照应是应该的。
31岁的旺阿都卡运,在这里点了一份生熟蛋配美禄,简简单单的早餐,开启元气的一天。
他受访时说,依斯迈经营的茶档位于哥市阿达斯邦高路,离他家不远,所以他十有八九前往光顾,平时最常喝的饮料是美禄和NESCAFE咖啡。
这期间,他也向记者提及“Pok Loh”的人气美禄(Milo Tunggeng),香浓的美禄让他喝得满足。但毕竟美禄粉加多了会偏甜,所以他并不常喝。
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