独特虾膏酸甜醒胃 Madam Wong啰喳亲情满满
文冬Madam Wong 的水果啰喳（Rojak） 的虾膏酱不会太甜腻，完全是自家秘方研制调配，也包含了母子深厚的感情，就像啰喳中添加的姜花，散发一股清香味道。
大家都称呼Madam Wong的黄桂娣，在文冬崔贤街热闹的街道商店前摆放一个水果啰喳摊档，虽然位置不起眼，但是该档新鲜美味的小食，总能吸引民众到来光顾，由顾客介绍顾客，口耳相传。
ADVERTISEMENT
住在文冬玻璃口新村，现年66岁黄桂娣与已故丈夫育有8名儿子以及8个男女孙，她的儿子也自我形容为“8大金刚”守护 着母亲，一家人的感情紧紧相扣。
儿国外拼搏母接手档位
“我原本是与丈夫卖云吞面，后来丈夫去世了，我其中一名经营水果啰喳的儿子把档位交给我，他要出国工作，而且孩子们认为卖水果啰喳比云吞面的准备功夫简单，也比较轻松。”
也因此，两母子花心思研制了独特的虾膏酱，味道酸甜很醒胃，亲情满满。现在她一人掌管水果啰喳档已有多年，生意不俗，儿子也放心在国外拼搏，空闲时，一家人靠网络通讯视频联络，彼此互相关怀。
“我自己制作虾膏酱，也自炒花生和制作脆饼配料，水果啰喳的木瓜、沙梨和桔子都是我自己种的，没有农药，脆脆的脆饼配上酸甜的虾膏酱和香脆花生碎，深受顾客喜爱。”
她的8名儿子，分别是4名在吉隆坡，2名在文德甲，1名在新加坡，1名在韩国。
她表示，生下8名儿子，没有女儿，的确有点遗憾，不过儿子都很孝顺，也很贴心，让她感安慰，每当她需要儿子办理一些事务，儿子都会请假回来陪伴她。
她说，当年她与丈夫一起经营熟食档，工作非常忙碌，好不容易养大8名儿子，还好孩子都自爱没有学坏，不必让她操心。
外表强悍内心温柔
尽管儿子都在外地打拼，只有她一人在文冬家乡，但是她不觉得孤寂，每天开档卖水果啰喳，与朋友喝茶聊天，再花一点时间打理住家旁种植的一些果树，以及饲养鸡和鱼，一天的日子很快过去，也充满喜乐。
外表强悍的她，有一颗温柔的心，她喜爱帮助人，时常协助朋友解决生活上的问题，不求回报。她乐于助人的性格，也成为儿子学习榜样，以她为荣，希望她健康快乐。
爱旅行尝美食
黄桂娣为人健谈和随和，最大嗜好是旅行，在还没有爆发冠病疫情时期，她经常与朋友相约去旅行，除了国外旅游，也有本地游，甚至也喜欢一日游趴趴走。
“我非常喜爱旅行，在以前，只要朋友找我去旅行，我都会一口答应。出外旅游，游览当地的美丽景点，体验当地生活文化和品尝美食，可说是人生一大乐事。”
她表示，旅游可以扩大视野，也能纾解生活压力，增进朋友之间的友情，大家一起开开心心，为人生留下许多美好的回忆，增添美丽的色彩。
她说，现在疫情严重，恐怕还要等一段时间才能旅游，希望疫情早日受到控制，人们可以安居乐业，过回以前的正常生活。
ADVERTISEMENT
热门新闻
百格视频
ADVERTISEMENT
