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发布: 5:33pm 31/05/2021

獨特蝦膏酸甜醒胃 Madam Wong囉喳親情滿滿

水果啰喳配上独特虾膏酱,还有香脆的脆饼和花生碎,口感十足。
水果囉喳配上獨特蝦膏醬,還有香脆的脆餅和花生碎,口感十足。

文冬Madam Wong 的水果囉喳(Rojak) 的蝦膏醬不會太甜膩,完全是自家秘方研製調配,也包含了母子深厚的感情,就像囉喳中添加的姜花,散發一股清香味道。

大家都稱呼Madam Wong的黃桂娣,在文冬崔賢街熱鬧的街道商店前擺放一個水果囉喳攤檔,雖然位置不起眼,但是該檔新鮮美味的小食,總能吸引民眾到來光顧,由顧客介紹顧客,口耳相傳。

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住在文冬玻璃口新村,現年66歲黃桂娣與已故丈夫育有8名兒子以及8個男女孫,她的兒子也自我形容為“8大金剛”守護 著母親,一家人的感情緊緊相扣。

黄桂娣经营水果啰喳档,生意不俗。
黃桂娣經營水果囉喳檔,生意不俗。

兒國外拼搏母接手檔位

“我原本是與丈夫賣雲吞麵,後來丈夫去世了,我其中一名經營水果囉喳的兒子把檔位交給我,他要出國工作,而且孩子們認為賣水果囉喳比雲吞麵的準備功夫簡單,也比較輕鬆。”

也因此,兩母子花心思研製了獨特的蝦膏醬,味道酸甜很醒胃,親情滿滿。現在她一人掌管水果囉喳檔已有多年,生意不俗,兒子也放心在國外拼搏,空閒時,一家人靠網絡通訊視頻聯絡,彼此互相關懷。

“我自己製作蝦膏醬,也自炒花生和製作脆餅配料,水果囉喳的木瓜、沙梨和桔子都是我自己種的,沒有農藥,脆脆的脆餅配上酸甜的蝦膏醬和香脆花生碎,深受顧客喜愛。”

八位儿子有如“八大金刚”守护母亲,母子情深。
八位兒子有如“八大金剛”守護母親,母子情深。
黄桂娣一家人开心合影。
黃桂娣一家人開心合影。

她的8名兒子,分別是4名在吉隆坡,2名在文德甲,1名在新加坡,1名在韓國。

她表示,生下8名兒子,沒有女兒,的確有點遺憾,不過兒子都很孝順,也很貼心,讓她感安慰,每當她需要兒子辦理一些事務,兒子都會請假回來陪伴她。

她說,當年她與丈夫一起經營熟食檔,工作非常忙碌,好不容易養大8名兒子,還好孩子都自愛沒有學壞,不必讓她操心。

外表強悍內心溫柔

儘管兒子都在外地打拼,只有她一人在文冬家鄉,但是她不覺得孤寂,每天開檔賣水果囉喳,與朋友喝茶聊天,再花一點時間打理住家旁種植的一些果樹,以及飼養雞和魚,一天的日子很快過去,也充滿喜樂。

外表強悍的她,有一顆溫柔的心,她喜愛幫助人,時常協助朋友解決生活上的問題,不求回報。她樂於助人的性格,也成為兒子學習榜樣,以她為榮,希望她健康快樂。

黄桂娣已接种疫苗,加强防范病毒。
黃桂娣已接種疫苗,加強防範病毒。

爬山,呼吸清新空气,与大自然拥抱。
爬山,呼吸清新空氣,與大自然擁抱。

愛旅行嘗美食

黃桂娣為人健談和隨和,最大嗜好是旅行,在還沒有爆發冠病疫情時期,她經常與朋友相約去旅行,除了國外旅遊,也有本地遊,甚至也喜歡一日遊趴趴走。

“我非常喜愛旅行,在以前,只要朋友找我去旅行,我都會一口答應。出外旅遊,遊覽當地的美麗景點,體驗當地生活文化和品嚐美食,可說是人生一大樂事。”

她表示,旅遊可以擴大視野,也能紓解生活壓力,增進朋友之間的友情,大家一起開開心心,為人生留下許多美好的回憶,增添美麗的色彩。

她說,現在疫情嚴重,恐怕還要等一段時間才能旅遊,希望疫情早日受到控制,人們可以安居樂業,過回以前的正常生活。

黄桂娣喜爱旅行,拥有许多美好回忆。
黃桂娣喜愛旅行,擁有許多美好回憶。

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