业者：疫情不稳 人潮少 · 夜市餐饮营业时间不变

胡彩燕：除非超市延长营业

关丹同珍楼海鲜饭店业者胡彩燕受访指出，她的海鲜楼坐落在星光商业城，许多餐馆和商店都在晚上8时打烊，民众晚餐后也不再出门，所以，他们认为没有必要延长营业时间。

“我们的海鲜楼对面的超市也是开到晚上8时，超市打烊后，整个星光商业城就是一片寂静，除非超市延长营业，我们再考虑是否调整营业时间。”

她认为，目前市道不好，延长营业时间未必可以赚得更多，而且治安的问题也是他们不延长营业的顾虑之一。

邬嘉民：又开又关易引淆乱

珍宝点心酒家业者邬嘉民受访指出，他们仍维持中午12时至晚上8时的营业时间，这是为了避免按照政府实施的行管令来调整营业时间所引起的淆乱。

“我们不想又开又关（延长和维持营业时间），造成顾客的混乱，所以索性维持原有的营业时间，直到完全开放和允许堂食为止。”

他坦承，冠病疫情发生以前，他们只做夜市生意，而疫情期间决定把营业时间提前至中午12时，晚上8时打烊，自此的营业时间一直维持到现在。

“员工也需要提早到店面作准备，如果一直调整营业时间，大家都会受到影响。”

他提到，点心店自行管令在去年3月18日实施后不曾开放堂食，而目前疫情也不稳定，尤其关丹的确诊数据不断上升，民众晚上不再出门。

“我们希望大家可以一同配合，降低冠病感染的风险，待疫情稳定后，大家都可以恢复营业。”