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东海岸观点

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发布: 3:14pm 11/09/2021

马来炒面

马来炒面

梁光輝 | RM50一份的馬來炒麵

作者:梁光辉

今年8月的某個中午,太太順利接種了第二劑疫苗後,我開車接她回家,適逢午餐時間,於是我們半途來到一家馬來飯店,想打包一些菜餚回去。

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這間店並沒有開放堂食,只在店前擺了數張大桌,一盤一盤的菜餚都整齊擺在桌上,讓顧客選擇。當時,店裡出售的菜餚和糕點已經賣得所剩無幾了,不過,我們喜愛的辣醬煎塘蝨魚還剩下3條,於是我告訴馬來店員,這3條魚我全要了。

在等待結算時,我被桌上擺著的6包以透明塑料袋包好的馬來炒麵和炒米粉所吸引,一時嘴饞,於是向店員要了一包炒麵,也問了價錢。

這時候,這名年輕的男店員露出遲疑的神色,就拿著一包炒麵到廚房問老闆娘,結果老闆娘親自出來禮貌地說,我要的3條魚只收12令吉,至於炒麵,她們不算錢,免費送給我。

我付了12令吉,但總覺得不好意思,於是就詢問老闆娘為何炒麵不算錢,她說,這些食物都是她們特別準備來送人的。

我問,“這是食物銀行嗎?”

“喔,不算吧?我們只是多準備一些,顧客中誰有需要的,就送給他們。”

“有接受別人送來的食物或捐款嗎?”

“沒有,我們只是想盡量幫人而已。”

我心想,這個地區有學院、有學生也有護士宿舍,也有許多低收入的勞動者到來光顧,估計老闆擔心在疫情下,一些顧客收入大減,吃不飽,於是就額外準備免費的炒麵和炒米粉,讓他們填飽肚子,有力勞動和專心學業吧?

於是我二話不說,從錢包裡抽出一張50令吉交給老闆娘,她有點驚訝,不斷強調這包炒麵不收錢。

“這錢你就當作是樂捐吧,我覺得你們做得很好,這只是我支持你們的一分心意。”

於是老闆娘才欣然收下。

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