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发布: 6:20pm 11/09/2021

冠病

巴丁鱼

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疫下供過於求  巴丁魚滯銷虧大了

报道/摄影 郑佩琴
东:疫情下巴丁鱼滞销,供多于求
疫情之下,原本搶手的巴丁魚變得乏人問津,銷量大跌。

(淡馬魯11日訊)疫情之下,巴丁魚市場大滯銷,造成出現供過於求的情況,令養殖業者蒙受虧損。

納茲米:日均只賣出20只
东:疫情下巴丁鱼滞销,供多于求
納茲米:巴丁魚滯銷,每天平均只賣出20只。

其中一名河魚養殖場業者納茲米說,他在士曼丹河擁有11個魚籠,飼養多達逾4萬隻巴丁魚,以往他每日批發200只河魚供應給巴剎和本地市場,惟爆發疫情後,如今一天平均只賣出20只,生意慘不忍睹。

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“以往約800克重的巴丁魚就可以打撈上岸出售,但由於現在因沒有市場,巴丁魚已養至1公斤多重,這情況將導致河魚更難售出,因為大多數消費者通常都會選購小於1公斤的巴丁魚。

“而且,現在食肆也沒有全面恢復營業,商家紛紛減少了購買量,加上現在許多外州食肆還沒重開營業及禁止跨州,少了外州的市場,導致巴丁魚出現供多於求的現象。”

菲基裡:飼料漲價難負荷
东:疫情下巴丁鱼滞销,供多于求
受冠病疫情,巴丁魚養殖業生意大跌。

另一名養殖場業者莫哈末菲基裡說,他於2015年與2名朋友合資經營河魚養殖場的生意,如今不僅面對河魚滯銷的問題,他們還面對飼料價格不斷高漲的負擔。

“按照預算,每個魚籠一個季節(8個月)大約需要6000令吉的飼料費用,但現在已經一年多了,河魚還是沒有市場,這已經超越我的預算,我已沒有能力再購買飼料。

“如果只賣出那麼一點,這隻足夠應付購買飼料的費用,我也不知該怎麼辦。我想我們年輕一族不能再靠河魚養殖業,被迫另尋出路,打工作來維持生活。”

彭漁業局長:助業者線上銷售
东:疫情下巴丁鱼滞销,供多于求
阿都拉嘉化(左)聆聽巴丁魚下游產品加工廠業者沙哈魯丁(右)講解生產下游產品的過程。(取自Lazizpatin臉書)

另一方面,彭亨漁業局局長阿都拉嘉化日前到一所巴丁魚下游產品加工廠參觀後指出,該局將採取積極的行動協助陷入困境的河魚養殖業業者,包括與大馬農業發展研究所(MARDI)合作研發巴丁魚下游產品,以及與MARDI和聯邦農業銷售局(FAMA)把河魚放到線上銷售,提高銷售量。

他說,該局已於4月期間與MARDI聯繫策劃舉行一項課程,即通過MARDI的技術為巴丁魚生產下游產品,以解決河魚滯銷的危機。

“由於目前禁止舉行任何面對面的課程,必須待進一步放寬允許舉辦,我們才能舉辦有關課程。

利用冷凍產品技術生產下游產品
东:疫情下巴丁鱼滞销,供多于求
冠病疫情籠罩,民眾減少外出和開銷,以及少了外地遊客搶購,巴丁魚市場冷清清。

“MARDI擁有生產冷凍產品的技術,相信可利用這些技術來生產巴丁魚下游產品,如巴丁魚冷凍醬料、巴丁魚豆腐、魚塊、魚片和魚串等。

“我們也將與大馬漁業發展局(LKIM)和FAMA合作,使用線上營銷方法協助銷售巴丁魚和其他下游產品,不過前提是業者必須掌握包裝知識。”

他說,巴丁魚養殖業者和商家屬於必需領域,該局也發出706張通行信函給相關業者,因此不存在不能跨州或跨縣問題。

他也說,根據去年資料顯示,州內共有1673名河魚養殖業者,淡馬魯縣佔了563或34%,共有4096個魚籠,所有養殖場總面積為6公頃。

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