空窗期加入耕種行列 打造綠色菜園自給自足 

蔡崇僑：自我摸索種植技巧

另一名種植愛好者蔡崇僑說，耕種是他的興趣之一，最初他是在院子耕種一些蔬菜和果樹，後來爆發疫情，待在家裡的時間變長後，蔬果也越種越多。

“我曾種過無花果、番石榴、草莓番石榴、人心果、芒果和黃梨，現在也有種草莓、芫茜和辣椒等，我喜歡種植不同的蔬果，嘗試不同的挑戰，同時也能消磨時間。

“我試過用過化學肥料施肥，但是土壤會變得乾硬，所以過後我改用自制的天然酵素施肥。天然酵素做法簡單，都是使用新鮮的廚餘果皮及水製成，天然酵素不僅可以驅蟲除草，而且可改善土質。

“每種蔬果種類耕種和料理方式不一樣，我也曾經耕種失敗，後來上網搜查資料鑽研，慢慢摸索，才逐步掌握到耕種技巧。

“我享受種植的樂趣和過程，尤其是看到植物茁壯成長，非常開心滿足。我也把這些收成送給朋友，與朋友一起分享耕種的喜悅。”

鄧美蓮：把空地打造成居家菜園

另外，對耕種充滿興趣的夫婦葉關福和鄧美蓮，早期他們在住家空地耕種過火龍果、番石榴、密楊桃和葉子等果樹，後來隨著這一年出現疫情，2人再重新打理庭院的“果院”，改種各類蔬菜，打造成居家菜園。

鄧美蓮說，去年實施行管令1.0時，暫停工作的丈夫趁著空閒時間到院子除草，並開始動手耕種番薯葉，後來興致越來越濃烈，越種越多蔬菜。

她說，其菜園的蔬菜都是丈夫一手耕種，起初丈夫是請教鄰居及上網學習，過後再自己摸索，在丈夫的細心灌溉下，生菜和鴛鴦菜等蔬菜很快就有收成，尤其是農曆新年期間耕種的生菜更是大唱豐收。

還可當作運動活絡筋骨

“後來，我們決定重新翻土、疊磚塊，按照蔬菜的種類一壟壟整齊排列耕種，目前種有茄子、小白菜、竹筍和芫茜，丈夫都用我自制的天然酵素作為肥料。

“自從自己耕種蔬菜後，我們都是吃自家種的蔬菜，我只是偶爾有需要出去買一些肉類。我也會把一些蔬菜送給親友，一部分則會郵寄給在外地工作的孩子。

“自食其力耕種的蔬菜，不僅吃得安心，還可當作一種運動，活絡筋骨，採收收成時也會讓人感到喜悅和滿足感。”