(關丹18日訊)由於市場上的津貼包裝食油出現短缺,其他原料也紛紛漲價,關丹早市及市集小販出售的炸油條也於本星期開始相應調漲價格,普遍漲價20仙。
甘榜爪哇早市經營炸油條的小販陳俊瑛表示,他是於上個星期開始調漲本身所出售的糕點,無論是炸油條、鹹煎餅、豆沙餅、糯米餅、馬腳等,一律從原價每個1令吉調漲至1令吉20仙。
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“最近許多貨品及原材料都在漲價,麵粉也有小幅度的漲價,但主要的影響,仍然是津貼包裝食油出現供應短缺,在零售市場很難買到,也有超市限制顧客不能買超過兩包。至於沒有津貼的瓶裝及桶裝食油都漲價了,但是迫於無奈下,我們只能使用非津貼食油來應付。
“一包津貼食油每公斤售價2令吉50仙,我們每天使用量是10至12公斤,成本介於20至30令吉。現在,由於包裝食油短缺,我們只能使用5公斤桶裝食油,每桶大約36令吉,圍起來的成本大約增加了50令吉。因此為了維持生計,我們只能調整價格,否則會面臨虧損。”
他說,本身在甘榜爪哇早市經營炸油條長達16年,至今只經歷過三次調漲,6年前油條價格從80仙調漲到1令吉,最近則調漲至1令吉20仙。
早市糕點小販林富斷披露,她們攤位裡的炸油條是通過其他小販“割貨”出售的,原本售價是1令吉,並且於兩天前才開始調漲至1令吉20仙。
“供應炸油條的業者告訴我們,漲價原因是材料成本增加了,我們只能貴來貴賣。”
另一名糕點小販曾永南則表示,由於他的油條批發商暫時吸納成本的漲幅,因此他所出售的油條仍然是每個1令吉。
“我向來都是貴來貴賣,如果供應商沒有漲價,我出售的油條就保持原價。如果來貨漲價了,我也必須調漲。”
另一方面,關丹大巴剎午市炸油條攤位小販陳鎂財受詢時披露,目前大家都面對原材料漲價的衝擊,而且包裝食油短缺,大家都被逼使用非津貼食油,成本已經大幅度增加了。
但是,他目前仍然維持原價,並繼續觀察市場接下來的變化後,才決定之後是否調整價格。
“其實現在許多同業賣的油條已經漲價了,一些賣1令吉20仙,也有人賣到1令吉50仙,我做的數量不多,仍然維持每個1令吉的原價,暫時吸納成本,至於批發給人的,也同樣維持原價。”
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