(哥打峇魯15日訊)丹州遊子去年因冠病疫情無法返鄉過農曆新年,適逢今年開放,因此帶動了本地家辦年貨的買氣,不少家長紛紛開始採購年貨、食材,準備和孩子們過個歡喜年!
儘管今年不少年貨價格都有上漲,但對許多家庭而言,一家人能夠團聚更為重要。雖然不少年貨價格喊漲,但一年一次,他們還是樂意花費這些錢。當然,這也關乎個人或家庭經濟能力。
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張喻茱:漲幅高被迫起價
永豐棧業者張喻茱受訪時說,今年海味、臘味等年貨價格都有漲幅,但只要漲幅不大,她都自行吸納成本,如果漲幅偏高,不得己只好轉嫁消費者。
“今年的海味、臘味、各種醬料及花菇等,或多或少都漲價,有些漲得離譜,貴之餘還缺貨。”
她說,農曆新年常吃的鮑魚、魚鰾、海參及魷魚等食材都調漲了,魚翅半公斤都叫價75令吉。此外,一些中上級別的臘腸每公斤70令吉,鴨潤腸每公斤100令吉、鵝潤腸則120令吉、臘鴨片90令吉、臘肉則80令吉,這些通常都是一年才進貨一次食材。
“我們平時賣的都是些普通的臘腸,過年的話,年貨級別不一樣。今年,臘鴨腿一支賣10令吉。”
“豬肚每公斤售25令吉,腐竹枝、腐竹皮其實缺貨,柿餅、桔餅、幹金針花這些年貨都稍漲。紅棗漲幅明顯,每公斤漲3、4令吉。瓜子、堅果類價格也不便宜。”
“上等花菇的話,售價每公斤達到150令吉,等級低一點的每公斤也要120令吉左右。”
李湘君:食肆將漲價
哥市餐館業者李湘君受詢時說,最近不管是食材或年貨成本都上漲了10至20%,比如醬青、各種醬料、菜、雞肉、魚餅等等都喊漲,她最近採購時明顯感受到壓力。
她說,很多食店可能已無力承擔,預計已經調整食品價格或者陸續在新年前會調漲。
王秀蘭:漲價也要買
家庭主婦王秀蘭也感受到年貨價格的調漲,特別是臘味,她印象中,往年一支臘鴨腿的售價是6令吉,如今,每支賣到10令吉。
她說,雖然過年是一年一次,孩子今年也難得回鄉過新年,但她還是得精打細算。
“為人父母的就是這樣,孩子去年沒有回來,今年難得回來過年,就想多煮一些美味佳餚給孩子們吃。食材貴一點,都還是捨得買,尤其是臘味,通常都是一年才吃一次。”
胡木昌:買氣勝往年
另一方面,利益貿易公司業者胡木昌表示,年關將近,他明顯感受到今年的買氣比往年好。
“去年遊子無法回鄉過年,各個家庭的購買力皆下降。雖然今年的年貨價格都有所調漲,但明顯能夠感覺到買氣提高了。”
胡木昌受詢時說,各種原因的使然下,今年來自中國的商品和年貨都在漲價,漲幅介於10至20%,年關將近,甚至些東西斷貨,有錢也未必買得到。
他披露,今年因為船運問題,魚鰾、海參這些海味年貨供應都比較短缺。而隨著環保意識抬頭,加上價格的關係,很多人都轉吃齋翅,所以本地魚翅的銷量已大大減少。
“有經驗的商家都會提早進貨,否則有錢都辦不到貨。如果運輸靠近過年才到,東西要賣給誰?”
他也說到,今年遊子們雖然可以回鄉過年吃團圓飯,從而帶動本地商家的生意,是一件好事,但他特別提醒人們要遵守防疫SOP,免得造成疫情再度爆發。
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