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发布: 3:11pm 28/01/2022

食肆

卫生条件

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厨房肮脏 出现动物粪便 · 2食肆被令停业14天

诺阿兹米(右二)与执法官员检查食肆的厨房卫生情况。(刘玉萍摄)

(关丹28日讯)厨房肮脏、遗留动物粪便、冰箱内混放生熟食材,关丹市两家食肆“不及格”,遭勒令关闭14天进行清洁工作。

彭州卫生局即日起,在全彭出动85名执法官员,展开为期两天的取缔食肆范围吸烟、餐饮业食品安全卫生及国家复苏计划标准作业程序行动。

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(视频拍摄:刘玉萍)

诺阿兹米(右)向食肆业者(左)表示因其食肆卫生环境非常差,因此必须关闭进行清洁。(刘玉萍摄)

彭亨州卫生局局长拿督诺阿兹米在新闻发布会上披露,截至今早,关丹市即有两家食肆因为卫生条件极差,分数少于60分,因此遭勒令停业两周以进行清洁工作。

她指出,相关食肆厨房非常肮脏,且现场还出现老鼠及猫的粪便,此外,生肉及熟食混合放在同一个冰箱,这些皆已触法,因此遭勒令停业。

诺阿兹米(右)检查食肆的冰箱,发现食肆将生熟食材放在一起。(刘玉萍摄)

她补充,卫生局也于今早,发出了两张关于没有佩戴口罩的罚单。

“另外,有5家食肆也因为卫生情况不理想,而遭开罚单,涉及的原因为没有穿围裙及卫生情况不好。”

诺阿兹米强调,食肆要确保干净,因是售卖食物予客户。

诺阿兹米亲自将食肆关闭通知张贴在店内。(刘玉萍摄)

她指出,卫生局在去年,针对2004年烟品控制条例(PPKHT),开出了2091张罚单,涉及款项达51万5900令吉。
“今年1月1日至22日,则有115名烟客因触犯上述条例遭开罚总额2万3250令吉。”

她也指出,州卫生局在去年7月开始,针对国家复苏计划SOP进行取缔行动,在第342条例下,共开出了2040张罚单,涉及402万3500令吉,今年截至本月22日,开出了42张罚单,涉及4万2000令吉罚款。。

“卫生局也根据1983年食品法令,在2021年开出了1586张罚单,涉及款额30万4150令吉,今年截至本月22日,则开出了178张罚单,涉及3万6300令吉。”

彭亨现15教育感染群 致州内病例2周激增50% 

另一方面,彭州确诊冠病病例在本月短短的两周内,激增50%,归咎于州内出现的15个教育感染群。

诺阿兹米指出,州内确诊病例由之前的每日200逾宗,在短短两周内增加至每日300逾宗,归咎于州内出现的15个教育感染群。
她披露,州内教育感染群涉及的教育机构涵盖小学、中学、学院及高等学府。

“教育感染群共有554人染疫,至今尚有7个活跃感染群。”
她指出,教育机构爆发感染群主要有4个因素,即不遵守标准作业程序(SOP)、染疫者出现症状仍去上学、延迟通报及没有足够的通风环境。

此外,诺阿兹米指出,彭州的奥密克戎(Omicron)病例在受控范围,目前共接获了19中确诊病例通报,并经过化学验证,主要是涉及朝圣者回国感染。

她指出,19宗中,关丹有7宗、而连突5宗、淡马鲁4宗、云冰2宗及文冬1宗。

诺阿兹米也表示,对于5至11岁孩童接种疫苗一事,彭州已鉴定20万5986名符合资格的儿童,目前仍等待卫生部的指示,不排除透过学校、政府诊所为孩童进行接种。

至于农历新年将至,诺阿兹米劝告民众,在回乡庆祝新年时,确保本身是无染疫的。

“民众应确保,本身已进行检测,在没有染疫的情况下,回乡庆祝新年。”

卫生局官员出席讲座会后合影。(刘玉萍摄)

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