一年僅生長一次 原住民賣雞肉菇增收入
（關丹28日訊）採摘野生“雞肉菇”，是關丹甘孟哥東暹原住民村（Gedung Siam）一些村民的額外收入來源。每當到了這種菇類的收成期，人們都可看見一些原住民在大路旁擺攤捆紮出售雞肉菇的畫面。
馬新社攝影記者日前路經關丹通往北根路，位於甘榜哥魯固路段時，正巧遇到60歲的原住民南里隆仄正細心地把一捆一捆的野生雞肉菇排列並高掛在攤位處，以每捆5令吉的價格出售，吸引一些路過的駕駛人士停車光顧。
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這種野生雞肉菇在原住民及馬來社會被稱為“年菇”（Cendawan tahun）或“白蟻巢姑”（cendawan busut），在當地是比較難遇到的菇類，因為它只生長白蟻巢上，而且一年才生長一次。
生長週期僅10天
南里隆仄向記者披露，他們經常在本身居住的原住民村附近的油棕園，或橡膠園範圍內尋找及採摘這種野生雞肉菇。據說，野生雞肉菇是在每年的2月或3月的雨季後生長，而且生長週期只有短短10天。
野生雞肉菇確實是許多人的最愛，因為它很好吃，味道甜美，適合任何菜餚，無論是裹上面粉漿油炸、煮湯、東冬或以黃姜及椰漿烹調，還是作為其他菜餚的拌菜都美味可口。
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