確保食品衛生安全 登衛局巡59齋戒月市集
（瓜拉尼魯斯3日訊）登州衛生局將派出342名執法人員巡視登州59個齋戒月市集，確保市集食品的衛生及安全水平。
登州衛生局局長拿督卡瑟瑪妮指出，今年59個齋戒月市集共有4938個攤位售賣食物，負責料理食品的商販及員工共有9666人。
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她說，342名執法人員分為130個小隊，他們將不定時巡視齋戒月市集，確保商販及員工遵守所制定的條例。
“執法人員也會抽樣拿取食品樣本進行化驗，以保證齋戒月市集所售賣的食品沒有受到汙染，避免危害顧客的安全及健康。”
她說，執法人員所拿取的食物樣本主要是加入椰漿烹調的食物或製作的糕點等，這些食物不宜放太久，比較容易壞掉。
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