防疫放宽营业复常 开斋可吃甜辣酱沙拉了
（哥打峇鲁6日讯）随着斋戒月防疫措施放宽，大家在开斋时又能吃到特色甜辣酱沙拉（Colek）了。
吉兰丹州的穆斯林习惯在斋戒月期间的息礼（Solat Tarawih）结束后，结伴去吃甜辣酱沙拉。过去碍于冠病防疫行动管制令，这样的习惯被迫停止了一段时间，因为商家的营业时间受指示缩短。
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商家准备30款甜辣酱沙拉
在默罗区营业的商家诺阿兹莎（44岁）受访时说，今年，她准备了多达30款的甜辣酱沙拉让大家品尝。
她说，比较受欢迎的有裹面粉炸虾、炸肝、煎鱼、鱼丸、香肠、蟹肉、虾肉、鱼条、薄饼和炸面粉团（colek malas），售价从1至5令吉。
“我都便宜卖，希望能吸引默罗、格底里、卡杜、玛利盖、古侬和巴西富地的顾客。”
她有3款甜辣酱供选择，椰糖甜酱、辣酱和甜酱，营业时间从晚上8时至午夜12时，从斋戒月首日起就大受欢迎。
今年能恢复营业，她表示欣慰，行管期里的斋戒月，她只能提供打包服务。今年，她共有7名员工帮手。
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