防疫放寬營業復常 開齋可吃甜辣醬沙拉了
（哥打峇魯6日訊）隨著齋戒月防疫措施放寬，大家在開齋時又能吃到特色甜辣醬沙拉（Colek）了。
吉蘭丹州的穆斯林習慣在齋戒月期間的息禮（Solat Tarawih）結束後，結伴去吃甜辣醬沙拉。過去礙於冠病防疫行動管制令，這樣的習慣被迫停止了一段時間，因為商家的營業時間受指示縮短。
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商家準備30款甜辣醬沙拉
在默羅區營業的商家諾阿茲莎（44歲）受訪時說，今年，她準備了多達30款的甜辣醬沙拉讓大家品嚐。
她說，比較受歡迎的有裹麵粉炸蝦、炸肝、煎魚、魚丸、香腸、蟹肉、蝦肉、魚條、薄餅和炸麵粉團（colek malas），售價從1至5令吉。
“我都便宜賣，希望能吸引默羅、格底裡、卡杜、瑪利蓋、古儂和巴西富地的顧客。”
她有3款甜辣醬供選擇，椰糖甜醬、辣醬和甜醬，營業時間從晚上8時至午夜12時，從齋戒月首日起就大受歡迎。
今年能恢復營業，她表示欣慰，行管期裡的齋戒月，她只能提供打包服務。今年，她共有7名員工幫手。
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