(文冬9日訊)物價一直高漲,使到各行業的成本開銷增加,熟食小販也大嘆扣除了成本,恐怕也難賺到30%的利潤。
文冬的熟食小販表示,物價不斷上漲,不但只老百姓叫苦連天,各行業也一樣處於水深火熱,比如建築材料、農業肥料,還有食物和日常用品等,成本開銷大增,又面對客源的問題,壓力很大。
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吳水清:想賺30%利潤也難
雜菜檔小販吳水清表示,物價一直漲個不停,使到生意也受到影響,調整食物價格,又擔心顧客不再光顧,不起價,成本開銷又加重,真的很無奈。
“以前人們說做熟食可以賺取50%的利潤,現在物價高漲的年代,扣除一切開銷,想要賺取30%的利潤已很不容易。而且在疫情期間,飲食業也受到很大的考驗和打擊。”
他表示,蔬菜和肉類都起價,還有塑料和醤料等也一樣漲價,然而經濟飯又不能賣太得貴,一盒經濟飯7、8令吉,一些顧客還會發出微言。
他期望政府能關注物價的問題,漲風不斷,使到民不聊生,生活陷入困境。
黃民俊:茶水成本高漲
另外,666美食坊股東黃民俊說,經營茶水生意的他也感受到物價高漲的壓力,茶粉和塑料都漲了不少。
“我們的咖啡小杯之前是1令吉80仙,後來在農曆新年期間調高到2令吉,新年後降低10仙,現在是小杯1令吉90仙,大杯2令吉10仙。”
他表示,現在大開放後,偶而會有一些遊客到來文冬遊玩,週六和週日比較熱鬧,客源也增加不少。
江清月:薄利多銷
糕點小販江清月說,製作糕點材料也一直調漲,最近一公斤麵粉也起價了30仙,還有糯米和塑料等,不過,她的糕點還是保持原價,每塊只售1令吉,沒有起價。
她說,現今市道欠佳,依然還有不少人失業,生活負擔沉重,所以儘管成本已增加,但是她自行吸納,希望薄利多銷,價格便宜,人們也買得更多。
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