(关丹5日讯)随着五一劳动节及开斋节掀起的超级连假,吸引了大批游子回乡及游客涌入关丹度假,在假期首5天里,市内照常营业的餐厅食肆等业者生意普遍增加30至50%。
本地餐饮业者受询时披露,超级连假是从周六学校假期开始逐渐热起来,到了五一劳动节当天就达到了高峰。
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之后从本星期一开始的开斋节,由于马来食肆、印度穆斯林餐厅,以及聘请穆斯林员工的华人餐厅都休业,照常营业的主要为快餐店及部分华人餐厅及美食中心,因此在选择有限的情况下,大部分食肆都出现高朋满座的情况,生意量有明显的增加。
然而,随着今天(星期四)一部分游子及游客已经返回工作岗位,情况则逐步回缓。
方振连:顾客主要为游客
关丹Lot 66美食中心金龙鸡饭业者方振连受询时披露,他们的生意从上个星期六开始逐渐增加,五一劳动节当天顾客人潮大幅增加,主要为外地游客。在这连日来的假期期间,他们的生意量比平时大约增加了30至40%。
“由于开斋节假期,巴刹休业没有人宰鸡,因此我们提前囤多一些鸡肉以应付需求。而且这几天食物卖得特别快,平时我们营业到下午4时才打烊,这几天假期包括今天,我们营业到下午2时,因所有东西都卖完了,就提早收拾东西回家休息了。”
他说,虽然目前还有一些游客还在关丹度假,不过接下来数天的生意量的变化难以预料,因此他们都尽量应付顾客的需求。
黄志良:生意增50%
关丹新首都鸡饭业者黄志良(73岁)披露,他们店里的生意量从五一劳动节开始到昨天为止,比平时增加了大约40至50%。
“这几天有许多游客来到关丹度假游玩,再加上在假期期间照常营业的饭店并不多,因此一般餐饮业生意包括饭店及小食摊位等都有明显的增加。
“无论如何,今天随着一部分游客的假期结束了,纷纷离开关丹,因此今天生意量逐渐恢复到平常的水平,到来用餐的以本地常客居多。”
邱鼎坤:应接不暇顾客抱怨
关丹三色板面茶室业者邱鼎坤披露,他们在假期第一天的生意量比平时增加40%,之后假期第二及第三天的生意量也比平时多了30%。
无论如何,在用餐高峰时段,这突如其来的顾客人潮爆满情况让他们感到应接不暇,有一些东西不够时间准备,很多顾客觉得等待太久而纷纷发出抱怨。
“当中有人等了大约40分钟就投诉说等了1小时多,让我们很无奈,无论如何,我们只能尽量满足顾客。”
沈坤辉:盼经济持续好转
关丹宝成美食中心负责人沈坤辉(47岁)受询时披露,随着政府已经大幅度放宽行动管制,人们积累已久的度假和旅游愿望终于可在这一次的超级连假获得纾解,因此关丹在这个星期明显可见涌入许多游客,也带动本地餐饮业生意。
“我们这个美食中心在连假期间照常营业,生意反应非常好,比平时大约增加了30%,许多摊位的食物食早就卖完而提早打烊。
“我们平时的营业时间是清晨6时开始营业到下午4时,这几天的假期里,营业到下午2时或3时就休息了。今天因为许多人的假期已经结束,到来用餐的游客已经减少,多数食客都本地人。”
他希望这一次连假作为好的开始,作为疫情放缓之后,继续带动关丹旅游业及餐饮业的生意量,让经济持续好转。
黄靖淯:顾客订桌怕没位子
关丹The dancing meat Co.西餐厅负责人黄靖淯受询时披露,她们在超级连假首5天的生意量,比平时增加了秒20至30%,其中不乏外地游客光顾。
“有一些顾客担心假期期间餐厅爆满没有位子,而提前来电订桌。”
她表示,由于许多游客假期于昨天结束纷纷回去了,今天到来光顾的食客主要为本地上班族。
潘加栩:游客带动生意量
关丹皇家御厨大酒家总执行长潘加栩受访指出,在超级连假带动下,他们的酒家生意量也比平时增加了大约30%,除了本地顾客,也包括来到关丹游玩的外地游客。
“从这个5月开始,我国陆续会有许多公共假期,希望随着政府给予更多的开放,能带动关丹的观光活动,也让本地酒楼等餐饮业从中受惠。”
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