(关丹、文冬、文德甲12日讯)食油价格和其他日用品一样陆续飙涨当中,目前为止,一桶5公斤各品牌混合食油价格已经超过40令吉,最贵更达50令吉左右。
根据本报观察,关丹地区的食油价格中,刀标油和红鹰油的价格普遍落在40令吉左右,而海皇牌是众多品牌中价格最高,目前已经超过50令吉。
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在文冬,观察发现,当地市面上一般华裔家庭主妇选择的食油如刀标油和红鹰油等混合食油的价格落在38令吉左右;纯棕榈食油则同样在30令吉以下。
不过,由政府津贴的纯100%纯棕榈食油,如“Buruh“、 ”Saji“和 ”Seri Murni“,每桶价格依然在30令吉以下。
多间超市食油存货不多
在文德甲方面,市面上每桶5公斤的红鹰油售价介于38令吉49仙至41令吉90仙左右;5公斤的刀标油售价则比较高,其中一间超市的售卖44令吉50仙。
不过记者发现,市区多间超市的食油存货量不多,尤其是1公斤包装食油早已被抢扫一空。受访的超市员工异口同声表示,开斋节来临前,本地市场食油需求量激增,一度掀起抢购食油热潮,加上连续多天公共假期,新一批货源至今还未运抵。
青苗超市关丹阿亦布爹分行经理罗异圆说,食油的价格早在年初,大约华人农历新年后已经调涨,而不是最近才涨价。
“在还没有调整价格之前,每桶5公斤的食油价格是30多令吉。”
黄义文:肉类价格更贵
关丹实达利茶餐室杂饭摊业主黄义文说,比起食油,鸡肉、猪肉和鱼价格更贵,已经导致熟食业,尤其杂饭业者的成本百上加斤。
他提到,百物成本陆续再涨,连租金也在近来增了数百令吉。粗略计算,目前的额外成本开销已经增加超过50%。
“这些开销令人吃不消,但是又不敢起价,况且最近顾客已少了,再涨价更没人买。”
姚裕昌:营运成本吃不消
文德甲旺点交流站茶餐室业者姚裕昌说,桶装食油价格今年内不断暴涨,1公斤包装食油又频频出现货源短缺的现象,为免影响茶室营运,业者被逼购买贵油,导致营运成本加重了不少。
“除了面对1公斤包装食油货源短缺、桶装食油价格昂贵问题外,其他食材如猪肉和原料成本也相继高涨。
“在营运成本不断增加的压力下,我们惟有贵来贵卖,需要较多食油量烹煮的食物如炸鱼肉面食,也被逼调整价格,同时由于猪肉价格飙涨,其茶室也暂停推出卤肉饭,以免面对亏损。”
黎国平:熟食业原材料纷起价
文德甲宝贝海南鸡饭业者黎国平说,鸡饭店的食油使用量非常高,而食油售价从去年8月份开始不断上涨,至今每桶5公斤的食油售价介于29至33令吉左右。
“除了食油价格高涨,其他原料如饭盒、白米、辣椒、葱头等价格也应声起价,营运成本加重至少30%。在种种压力下,本饭店已于去年5月调整鸡饭价格,并且提前一个月通知顾客。
“基于去年每包鸡饭价格已调整50仙,从原本每包5令吉50仙调整至6令吉,我们暂时不会再因为通货膨胀而再度调整鸡饭价格,以免流失顾客。”
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