隨日常品飆漲 5公斤食油價漲破RM50

“在還沒有調整價格之前，每桶5公斤的食油價格是30多令吉。”

黃義文：肉類價格更貴

關丹實達利茶餐室雜飯攤業主黃義文說，比起食油，雞肉、豬肉和魚價格更貴，已經導致熟食業，尤其雜飯業者的成本百上加斤。

他提到，百物成本陸續再漲，連租金也在近來增了數百令吉。粗略計算，目前的額外成本開銷已經增加超過50%。

“這些開銷令人吃不消，但是又不敢起價，況且最近顧客已少了，再漲價更沒人買。”

姚裕昌：營運成本吃不消

文德甲旺點交流站茶餐室業者姚裕昌說，桶裝食油價格今年內不斷暴漲，1公斤包裝食油又頻頻出現貨源短缺的現象，為免影響茶室營運，業者被逼購買貴油，導致營運成本加重了不少。

“除了面對1公斤包裝食油貨源短缺、桶裝食油價格昂貴問題外，其他食材如豬肉和原料成本也相繼高漲。

“在營運成本不斷增加的壓力下，我們惟有貴來貴賣，需要較多食油量烹煮的食物如炸魚肉麵食，也被逼調整價格，同時由於豬肉價格飆漲，其茶室也暫停推出滷肉飯，以免面對虧損。”

黎國平：熟食業原材料紛起價

文德甲寶貝海南雞飯業者黎國平說，雞飯店的食油使用量非常高，而食油售價從去年8月份開始不斷上漲，至今每桶5公斤的食油售價介於29至33令吉左右。

“除了食油價格高漲，其他原料如飯盒、白米、辣椒、蔥頭等價格也應聲起價，營運成本加重至少30%。在種種壓力下，本飯店已於去年5月調整雞飯價格，並且提前一個月通知顧客。

“基於去年每包雞飯價格已調整50仙，從原本每包5令吉50仙調整至6令吉，我們暫時不會再因為通貨膨脹而再度調整雞飯價格，以免流失顧客。”