高齡義工洗洗切切做準備 登佛教會衛塞節派素餐

（瓜拉登嘉樓12日訊）距離衛塞節還有3天，登嘉樓佛教會如火如荼為慶典做準備，其中婆婆媽媽義工也為大家準備令人期待的素食，讓大家得以享用到闊別2年的招牌美味素食。

登嘉樓佛教會在冠病疫情之前，每年的衛塞節慶典，都會提供素食招待善信及民眾，其中的招牌素菜包括咖哩雜菜、鹹菜卜卜、羅漢齋等，這些美味素菜全出自登嘉樓佛教會婆婆媽媽義工的手。

登嘉樓佛教會今年5月15日復辦實體衛塞節慶典，將在當天提供素食，不過今年改變形式，從之前的堂食改為打包，由於數量有限，每人只允許領取一份素食，送完為止。

莫善惟：參與義工因疫情減少

登嘉樓佛教會婦女團主任莫善惟受訪時說，今年負責準備及烹煮素食的婆婆媽媽義工大約15人，大家從週三（11日）就開始備料、切菜、洗面筋等，然後週六（14日）動手烹煮。

她說，疫情之前，負責準備及烹煮素食的義工較多人，不過，今年因為各種原因包括有些義工年事已高及健康因素，能夠參與籌備工作的義工因此減少。

“我們的義工都是上了年紀的婆婆媽媽，年齡介於50至70多歲，要準備及烹煮衛塞節慶典的素食不簡單，需要體力及精力，今年我們只有10多名義工，人力不足，所準備的素食也數量有限。”

她舉例說，鹹菜卜卜是登嘉樓佛教會的招牌素食，疫情之前，曾試過烹煮14個大鍋的鹹菜卜卜招待善信，今年只烹煮6個大鍋。

“由於義工準備的素食數量有限，今年無法像以往一樣進行售賣。”

每人限一份 派完為止

她說，善信及民眾可在衛塞節當天早上8時開始到佛教會領取素食，一人只限領取一份素食，派完為止。

她說，她非常感謝婆婆媽媽義工的無償付出，協助準備及烹煮素食，也感謝熱心商家及民眾贊助食材，減輕該會的負擔。