鸡贩应对肉鸡短缺 限量供应餐饮业者

他也表示， 养鸡农场面对物价高涨压力，饲料上涨，缺乏人工，肉鸡价格却不能调整，因此引发市面上肉鸡短缺的问题。

“由于肉鸡被列为统制品，不能超过顶价每公斤9令吉90仙，造成我们这些鸡贩也无利可图，大家都哀声叹气。”

黄善昌（流动鸡贩）
走地鸡销量不错

另外，流动鸡贩黄善昌表示，他售卖的是住家饲养的甘榜鸡和走地鸡，至今货源供应还算平稳。

“在农历新年期间，走地鸡每公斤售价28令吉，现在已跌回26令吉50仙。由于没有被列为统制品，因此走地鸡的价格可以自由浮动，不像肉鸡被列为统制品，不能随意调整价格。”

他表示，近日来，走地鸡的销量都不错，顾客不必担心买不到鸡。

与此同时，在文冬崔贤街经营白仔鸡饭档的档主李志强表示，供应商告诉他今日运载鸡只的罗里没有到文冬，造成供应商也无法提供鸡只给他。

“鸡饭档没有鸡，如何营业？所以我明天星期一（23日）唯有休息一天，希望接下来的鸡只供应不受影响，否则我便不能开档了。”

他说，他平时是向供应商订购20多只肉鸡，没想到这次面对肉鸡大缺货的问题，让他担心这种情况会继续下去。

●劳勿
张亿明（金凌酒家东主）
若情况恶化暂以猪肉取代

肉鸡供应短缺，劳勿鸡饭档、杂饭档及酒楼也受影响，所售卖的鸡肉比平时稍减。

无论如何，由于有甘榜鸡，酒楼以甘榜鸡填补肉鸡的缺口。

劳勿金凌酒家东主张亿明受访时说，听供应商说农场不堪营运成本颷涨，不胜负荷，暂时停止供应，以酝酿调高肉鸡价格。

他指出，过去一个星期，供应商只能满足该酒家20至30%的肉鸡需求，比如他要求10只，只获得3只左右。

“由于肉鸡短缺，我唯有以甘榜鸡填补空缺，满足食客的需求，而食客对于肉鸡和甘榜鸡的需求各占一半。”

他说，甘榜鸡的价格比较贵，一公斤35令吉，而肉鸡一公斤25令吉，相差10令吉。

“如果肉鸡短缺情况加剧，我会暂时以猪肉代替，介绍食客多食猪肉。”

赖锦明（劳勿新财利酒家东主）
供应商只能从冷藏店取货

劳勿新财利酒家东主赖锦明说，目前供应商只能从冷藏店取货，供应切好的鸡肉，无法供应全只鸡。

由于农场暂停供应肉鸡，他相信冷藏店的鸡肉是从国外入口。

“我今日从青苗超市购得2只全鸡，超市目前限制每人只能购买2只全鸡。”

他说，桌席都要用到全只鸡，幸好目前没有人举办大型宴会，否则不知如何是好。

文仔咸湿鸡俾饭档档主梁俊文（25岁）表示，肉鸡供应商几天前曾对他说，货源会比平时少，不过会优先留给他，因此影响不大。

“我这里是分行，总行在文冬，目前还有肉鸡供应，只不过减少一些，看情况进展如何，才作打算。”

潘先生（肉鸡批发商）
已亏损数千令吉

劳勿肉鸡批发商潘先生受询时说，供应商基于缺货理由，停止鸡只供应，他已经于昨天和今天停止营运，预料劳勿巴刹明天也没有鸡肉售卖。

他申诉，政府一直以顶价压制肉鸡业者，在饲料及各种营运成本高涨的情况下，禁止业者调高肉鸡价格，使业者透不过气来。

“政府目前取消入口准证（AP），任意从国外进口肉鸡，这样只会严重打击本地业者的生存空间，加速倒闭。”

他指出，这几个月内，他已因为肉鸡的顶价问题而亏损了数千令吉，无法再支撑下去。

“我们并不是与政府对抗，而是政府无法理解我们的困境，已到了存亡的地步。”