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发布: 4:37pm 02/06/2022

起价

熟食

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酝酿

面粉猪肉等原料涨 熟食酝酿起价

报道/摄影:黄正强
东:以面粉、猪肉为主的面食及饭食酝酿起价,应付高涨的成本
烧腊饭也酝酿起价。

(劳勿2日讯)各种原料暴涨,其中以面粉、猪肉及鸭肉涨幅最大,因此,以面粉、猪肉及鸭肉为主的面食及饭食,以应付不断高涨的成本。

小贩认为,他们也不想涨价,但无可奈何,他们知道打工一族及市井小民生活也很不容易。

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东:以面粉、猪肉为主的面食及饭食酝酿起价,应付高涨的成本
梁玉珍经营的面食成本已大大提高。
梁玉珍:涨价多次难承受

劳勿新巴力金凌咖啡厅面食档女东主梁玉珍今日受访时说,她经营猪肉粉、刀麻切及粿条面,这5个月来各种原料已涨价多次,难以承受。

她指出,食油、酱油、调味品及江鱼仔也涨价,其中江鱼仔由2个月前的每公斤45令吉,涨至目前的70令吉,而品质较佳的价格80令吉,非常吓人。

“刀麻切供应商半年来涨了3次,即去年12月、今年1及5月,供应商说7月1日还会涨。”

她说,她是向猪肉商买猪肉碎,去年每公斤是14令吉,现在已涨至19令吉,猪肉商表示还会再涨。

“目前我卖的面食每碗是6令吉50仙,大碗则7令吉50仙,一旦涨价,将会调整50仙。”

她犹记得32年前开始经营面食生意时,每碗面食才卖2令吉50仙。

无论如何,她也顾虑到打工一族薪金并不丰厚,生活也不容易。

东:以面粉、猪肉为主的面食及饭食酝酿起价,应付高涨的成本
黎赞国:赚幅微薄。
黎赞国:涨价迟早的事

明辉咖啡店烧腊饭档东主黎赞国(38岁)说,猪肉及鸭肉涨幅惊人,食油、五香粉及配料也涨了许多,成本一直提高,赚幅微薄,调整价格也是迟早的事。

“目前,普通鸡饭和叉烧饭卖5令吉50仙、烧肉饭和烧鸭饭卖6令吉50仙,这是华人新年后沿用至今的价格。”

赖振伦:难负荷将涨50仙

金凌咖啡厅经济饭档东主赖振伦说,肉类、蔬菜及食油都已涨价,一旦不胜负荷,将会调整50仙。

“目前一菜一肉的经济饭卖5令吉或5令吉50仙,二菜一肉卖7令吉、二肉一菜则卖8令吉50仙,这是1月1日至今的价格。”

东:以面粉、猪肉为主的面食及饭食酝酿起价,应付高涨的成本
骆女士:猪肉价几个月起了8次。
骆女士:猪肉几个月内涨8次

新巴力新记菜饭店女东主骆女士说,现在什么都起价,其中猪肉今天又起,这几个月已起了8次,此外,鸡肉和蔬菜也涨价,我经营的经济饭成本变得很高,如果实在难以承担,会调整价格。

东:以面粉、猪肉为主的面食及饭食酝酿起价,应付高涨的成本
原料暴涨,烧腊饭档也不容易经营。
东:以面粉、猪肉为主的面食及饭食酝酿起价,应付高涨的成本
经济饭也慢慢变得不经济了。

 
东:以面粉、猪肉为主的面食及饭食酝酿起价,应付高涨的成本
刀麻切目前售价6令吉50仙,一旦起价,会卖7令吉。

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