鸡油蛋取消顶价 食肆忧再掀涨潮 “吃”不消 生意更难做

（关丹22日讯）随着政府宣布7月1日正式废除部份瓶装食油津贴，同时也取消肉鸡、鸡蛋、食油顶价，餐饮业者担忧市场将掀起另一波通膨连锁效应，加重营业成本，让商家与人民更加吃不消。

王明辉（彭亨关丹姑苏厨业公会署理主）
应待经济稳定才取消津贴

彭亨关丹姑苏厨业公会署理主席王明辉受询时指出，目前国内疫情未完全结束，国家经济需要时间重振和迈入平稳，再加上百物涨价带来的冲击，无论是商家及人民都生活在水深火热中，政府不应该在这时候宣布取消食油津贴，并废除肉鸡、食油及鸡蛋的顶价机制。

“政府应该以维护人民利益，并且以目前市场经济情况作考量。等到经济真正稳定后，人民整体收入有所提升，这才宣布取消津贴，才不会加重人民的生活负担。”

符先生（关丹油鸡佬烧腊店负责人）
观望7月涨价情况

关丹油鸡佬烧腊店（拿督黄亚养路分行）负责人符先生（47岁）指出，由于今年农历新年后持续地发生通货膨胀，无论猪肉、鸡肉及各种用品都涨价了，在不胜涨价及加重成本的压力下，他们已于今年5月调涨食物价格大约10％。

“现在，政府宣布7月1日开始取消食油津贴，以及肉鸡、鸡蛋及食油也不设顶价控制，我们担心这些重要食材涨价不受控制，引起连锁反应，对我们带来严重影响。无论如何，目前我们只能观望7月后的涨价情况，再作打算。”

杨女士（关丹新亚清经济饭店业者）
再涨价担心顾客不满

关丹新亚清经济饭店业者杨女士（50岁）指出，肉鸡、鸡蛋及食油在7月估计迎来另一波涨价潮，然而这些都是经营经济饭店的重要食材，因此即使再一波涨价，他们都必须接受。

“百物涨价已经加重了我们的营业成本，今年农历新年前，我们才调整了经济饭的价格，每包三种菜肴的经济饭，从原本的5令吉50仙调整到6令吉。如果再调涨，我担心会引起顾客的不满。”

黄宏亮（新首都鸡饭店业者）
只能见步行步

新首都鸡饭店业者黄宏亮（38岁）披露，一旦政府正式取消食油、肉鸡、鸡蛋的顶价，并跟随市场浮动，使得这些货品价格在市场上的变化难以预料，他们只能见步行步。

“就今年而已，猪肉经历数次涨价，涨幅惊人，而且我们向供应商采购的鸡肉也涨价了，因此今年农历新年后，我们的食品价格被逼调整大约10％。

“当政府取消肉鸡和鸡蛋顶价后，我们希望涨幅别太高，政府应该继续监督，必须确保价格维持在人民可负担的水平。”

梁女士（Lot66美食中心金龙鸡饭业者）
6月初已调整价格

关丹Lot66美食中心金龙鸡饭业者梁女士(45岁)表示，经过两年疫情打击和今年百物涨价后，她于本月初首次调整价格，鸡饭从每包6令吉调整至6令吉50仙，以应付成本上涨的压力。

“猪肉和鸡肉都是我们经营鸡饭店的重要食材，如果7月后再掀起另一波涨价，我们只能看市场情况再作打算。”

陈国荣（Lot66美食中心亚荣杂饭业者）
盼涨幅在可负担范围

Lot66美食中心亚荣杂饭业者陈国荣(45岁)披露，他们今年5月中已经调整了价格，两菜一肉的杂饭从6令吉调整至6令吉50仙。

他说，当政府取消顶价机制后，食油、肉鸡、鸡蛋涨价的趋势已经是无可避免，不过，他希望当局继续监督肉鸡、鸡蛋以及其他基本用品的市场价格，确保涨幅在人民可负担范围内。

“如果涨幅不高，我们还能及吸纳成本，拉长补短，赚少一点，只要不亏本就行了，如果涨幅太高，最终都被逼转嫁于消费人。”