(关丹14日讯)尽管近日天气多变,但是本地蔬菜价格尚稳定,惟因令吉“不争气”,业者均指中国蔬菜普遍见涨,尤其是椰菜花。
关丹大巴刹菜贩说,椰菜花的价格从一般每公斤7至8令吉,涨至今天11至12令吉,有者售价更达13令吉。
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椰菜花涨价最多
业者说,中国入口蔬菜价格均较之前高,但椰菜花涨得最多,情况维持了近一个月。
问及近日天气阴晴不定,蔬菜供应是否如常,菜贩均说近日雨水未算过多,不影响蔬菜成长,反而劳工短缺、肥料价涨等生产成本才有影响。
有业者说,目前的蔬菜平均比疫情导致的行管令之前时期少,因为不少农民都转往种植其他农作物甚至转行。
本地蔬菜也起价
在成本较高,供应较少的情况下,业者说,本地蔬菜价格也较之前高,如蕹菜从2令吉50仙涨至4令吉、苦瓜上周9令吉,今天10令吉、番茄从3令吉涨至5令吉,青生菜则从之前16令吉降至目前13令吉。
另一方面,杂饭业者告诉记者,近期蔬菜价格比之前稍贵10%,不过采购量少者较难察觉。
熊小姐:菜价起伏不定
菜贩熊小姐说,除了椰菜花,近期沙葛也从每公斤3令吉50仙涨至6令吉、菜心从4令吉50仙涨至6令吉。
“不是只有中国蔬菜涨价,本地蔬菜也是,起伏不定是正常的,一些涨了又会降。”
她说,最近蔬菜价涨与耕种成本上升息息相关,尤其肥料价已涨了不少。
弗朗西斯:生意跌30%
菜贩弗朗西斯说,行管令后蔬菜供应逐减,他们的取货量已较以前少,价格自然贵。
“以菜心为例,以前一公斤4令吉左右,现在6令吉;咖喱叶在近两年从数令吉涨至如今13、14令吉。
“农民都减少种植不同的菜,菜贩的利润受牵连,我的生意也掉了3成。”
他也说,近期中国入口蔬菜尤其椰菜花和包菜都见涨价,后者价格从每公斤3令吉50仙涨至5令吉。
苏西亚娜:供应充足 菜价稳定
菜贩苏西亚娜说,目前还没踏入雨季,各类蔬菜供应充足,菜价稳定。
“有些蔬菜还降价了,比如青生菜之前超过10令吉,现回跌至10令吉左右,雨量一旦变多又会涨价。“
她说,近日雨水稍多,对蔬菜生长反而有利,相反2周前因天气过于炎热影响产量,青生菜才大幅涨价。
马桂珠:杂饭薄利多销 留住食客
关丹海南会馆楼下杂饭摊业者马桂珠说,蔬菜价常有波动,目前椰菜花最贵,其他蔬菜价维持一般价格或稍涨10%。
她说,椰菜花通常每公斤5至7令吉不等,现在11至12令吉。
“我每天推出30多种菜肴,顾客以熟客为主,很难因为蔬菜价涨了就调整价格,除非顾客拿特别多才会按量额外计算。”
经营了数十载生意,她说,杂饭生意向来薄利多销,才能留住顾客。
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