(文德甲1日讯)淡属咖啡商公会主席陈继昌说,这3年来世界各国都受到冠病疫情肆虐影响,加上战争及气候的变迁,造成粮食和物资供应链短缺。
“在通货膨胀下,导致物价高涨,人民生活困苦,但庆幸我国政府给予援助及拨款,减低低收入群体的生活负担,而经营小生意如咖啡店、餐饮业的我们都深受打击,难以维持生计。”
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陈继昌说,在没有向零售商及烟草商询问意见就提呈《2022年烟草和吸烟管制法案》,再推行“下一代人彻底戒烟(GEG)”政策,是非常不公平及太仓促。
他说,一旦该法案及政策生效,恐怕将对同业带来深不可测的影响,毕竟同业都是靠售卖香烟赚取微薄收入来维持生计。
买烟顾客年龄难测
他举例说,政府计划禁止2007年出生的人士拥有或购买烟草或香烟产品,业者要怎样去确定及辨认顾客的真实身分。
“倘若一时疏忽售卖烟草、香烟产品给他们,业者将会被提控或罚款,也对业者不公平。”
他促请卫生部尽可能听取民众、企业、商贩的看法和建议,勿仓促为了政绩而落实禁烟法案,并找出一个公平合理的方案让大家接受。
陈继昌说,在后疫情时代,我国许多服务业面对劳工短缺,希望政府尽快采取有效的措施,批准商民申请外劳以填补空缺,使我国生产、服务及经济恢复正常。
他说,在现今的物品上涨,同业在万不得已下稍微提高一点价钱以维持生计,因此希望消费者了解。
他昨晚在文德甲双喜楼庆祝淡属咖啡商公会76通年纪念晚宴上,致词时如是表示。
其他在场出席者尚有马新咖啡茶业联合总会第一副会长李昭汉、第二副会长邹长财局绅、淡属咖啡商公会顾问符国存、总务姚裕昌、财政林瑞强、筹委会主席龚军华及文德甲区州议员胡智云等。
黄守群:咖啡店传承年轻一代现转机
马新咖啡茶业联合总会总会长黄守群说,虽说咖啡同业辛勤经营咖啡店生意,但至今仍面对着传承咖啡店问题。
“那就是经营咖啡店的生意并非一朝一夕就能掌握技巧,而年轻的一代则响往外地的高薪和更好条件发展,导致很多同业都面对着生意后续无人的困境。”
他说,尤其是过去2年多的疫情,同业的生活作息和生意模式都大受影响,大家也开始思考咖啡店生意传承的问题,但随着我国政府逐步开放市场及放宽条列,同业也开始重视上述问题。
黄守群说,在过去的疫情期间,可以看见一些同业及时转变,作出传承至年轻一代,并出现了华丽的转机。
“因为年轻一代注入的构思都及时让咖啡店的经营模式出现了转变,尤其是他们推出及特出的经营模式和菜单,更是成为了时下流行的打卡景点。
他相信,再平凡的束西能在创意无限的下一代的手中,只要有空间及时间,可将咖啡店生意变得更具看头,也有可能因此让原本已走向夕阳行业的咖啡店生意顿时起死回生,也可换来无可限量的商机及发展机会。
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