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发布: 7:55pm 15/10/2022

鸡蛋

货源

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批发商:成本剧增鸡农减产 鸡蛋货源料再少20%

报道:朱淑仪
东:蛋荒问题 还会再减20-30%
鸡蛋缺货情况日渐严峻,许多地方都“限量上架”。(图取自彭贸消局脸书)

(关丹15日讯)缺货问题至今依旧未见解决,批发商指出,鸡蛋会在未来2至3周内继续减少20%。

受访批发商说,自政府将鸡蛋列入价格受管制的统制品之后,鸡农的养殖成本剧增,致使他们不得不减产自保,因此市面上的鸡蛋货源慢慢减少。

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“政府管控蛋价的日子实在太长,已经有不少鸡农陆续放弃生产鸡蛋,以免亏本。”

批发商坦言,政府设统制价对鸡蛋农场造成巨大的影响,货源面临没有底线的持续减少,且依据现有情况,预计还会继续减少下去。

关丹蛋荒严重

根据记者观察,截至目前,关丹地区鸡蛋缺货的情况似乎更见严重,不少零售店铺都不见普通鸡蛋的踪影。无论如何,价格较高且不受管制的甘榜蛋或Omega营养蛋依然有货。

不过据了解,熟食业者在购买普通鸡蛋方面没有面对太大的问题。

一些业者告诉记者,他们是向相熟的批发商预留,或向自家经销鸡蛋的小型农场订购;有些则是观察了超市鸡蛋每次到货时间表后,前往抢购囤货。

【新闻背景】

肉鸡鸡蛋顶价延至12月

政府于2月5日开始实施肉鸡和鸡蛋顶价,最新一轮的顶价从本月12日(周三)起延至12月,以继续稳定价格并确保国内市场的供应。

在该计划下,政府继续为养鸡业者及鸡蛋生产商提供每公斤肉鸡补贴80仙及每粒鸡蛋8仙的补贴。

半岛标准净鸡零售顶价维持在9令吉40仙;A、B及C级鸡蛋零售顶价分别为每粒45仙、43仙及41仙。

东:蛋荒问题 还会再减20-30%
日兴批发有限公司负责人刘韦庄

日兴批发有限公司负责人刘韦庄
一上架很快就卖完 

“鸡蛋缺少的情况从8月底开始减少30%,至今情况不但没有好转,而且越来越严重,鸡蛋一上架几乎1、2小时就卖完。

货源在接下来的2至3周会持续再少20%。

对于蛋农而言,政府提供的补贴过低,零售商方面又保持不变,可是顶价却降低了价格。

政府如此长久实施统制价,蛋农面临亏本,许多农场已经放弃引进蛋鸡;商家也面对成本开销费上涨,利润减半,没有生存空间了。

以现在的情况来说,是否买得到普通鸡蛋,就要看运气了。”

东:蛋荒问题 还会再减20-30%
泰兴贸易批发商东主黄文娴
泰兴贸易批发商东主黄文娴
之前来300托 现在只100托

“最近的鸡蛋货源日渐吃紧,情况从之前每次到货最少300托,数个供应商凑合起来还可应付市场需求,演变至现在剩下1、2个供应商,每次100托,而且每星期才来货一次。

日前刚抵达的一批一下子就售罄,我这里暂时一托都没有了。

我不断致电给供应商,有些已经不接电话,而大多在追加下也只是千篇一律的答案:需要等。

这次蛋荒的情况应该是近年来最严重的一次,我们也不晓得什么时候会改善。”

东:蛋荒问题 还会再减20-30%
888小食中心小清饭店业主庞亚清
888小食中心小清饭店业主庞亚清
减少有蛋菜肴 

“现在的鸡蛋确实比之前难买很多,不过还是买得到。我昨天才去超市碰运气,刚好碰上鸡蛋到货,多买了一些来囤,但还是无法买太多,毕竟容易坏。

以往每天固定有2、3道鸡蛋菜肴,目前每天最多只有一道。

以前只有一公斤包装食油难买,现在连鸡蛋也一样,包装食油最近也开始很难找。”

东:蛋荒问题 还会再减20-30%
蛋荒问题也造成杂饭摊位的鸡蛋菜肴从固定的2、3道,缩减至1道。(朱淑仪摄)

 

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