香料雞丁飯3包RM10 關丹街頭小攤生意火紅

（關丹28日訊）馬來夫婦路邊擺攤出售吉蘭丹家鄉風味的香料炸雞丁飯(Nasi ayam cincang)，除了現炸現賣的炸雞丁香氣撲鼻讓人垂涎三尺，3包僅售10令吉的薄利多銷價格更讓人注目，品嚐之後的回頭客絡繹不絕！

現炸現賣

這個小攤位坐落在英迪拉馬哥打蘇丹阿布峇卡路，位於東姑邦裡瑪柏朗國中對面的候車亭旁。他們的攤位沒有掛上招牌或任何吹噓字眼的海報，白底紅字的布條只是老老實實地寫上“經濟雞丁飯3包10令吉”，許多路過的車輛都會停在攤位前，一買就是3包或6包。

攤主馬魯迪(42歲)受詢時表示，他的正職是一名政府機構技術人員，平時都有上班，因此只能在週末及公共假期，與太太一起擺攤營業。

“我們在這裡營業大約有6個月了，只賣香料炸雞丁飯，配有蔬菜咖哩及磨辣椒。香料炸雞丁的醃料包括黃姜、香茅、蒜及洋蔥等，是我們家的配方，而且現炸現賣，新鮮出爐。

“目前，在市場上出售的香料炸雞丁飯，一般價格是每包5至6令吉，我們為求薄利多銷，讓更多人品嚐到我們的香料炸雞丁飯，吸引更多回頭客光顧，於是決定每包只售4令吉，3包只售10令吉，因此相當受顧客歡迎。

“我們每個週末及公共假期營業，營業時間是從上午10時30分開始直到售罄，每次營業攤子裡的兩桶白飯都可賣完，一般到了下午1時或2時就打烊了。”

“我們不介意賺取的利潤不多，最重要的是讓更多顧客喜愛我們的食物，然而繼續支持我們，那是最開心滿足的事。”