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发布: 2:04pm 08/01/2023

年糕

年糕

调涨RM1销量不受影响 香蕉叶年糕热卖

报道/摄影:李佩珍
调涨RM1销量不受影响 香蕉叶年糕热卖
大中小不同尺寸的年糕,满足顾客的需求。

(文冬8日讯)传统香蕉叶调涨1令吉,但依然保持一定的销量,毕竟是新年不可或缺的应节食品之一。

随着新年跫音越来越近,年糕也开始在热卖中,许多游客到文冬游玩,看到传统制作的香蕉叶年糕,散发一股清香味,都忍不住购买几个回家以便敬拜神明,或送给亲友。

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文冬巴刹糕点小贩受询时都表示,制作年糕的材料上涨,所以今年的年糕价格也调涨了80仙至1令吉。

调涨RM1销量不受影响 香蕉叶年糕热卖
江清月:年糕是新年必备食品。
江清月:应节食品深受喜爱

其中一名小贩江清月说,年糕寓意步步高升,而且只有农历新年到来时才能买到,所以人们最少都会购买两个年糕以敬拜神明,希望新的一年有新的转机。

“以香蕉叶制作的年糕特别香,尤其是新鲜出炉的年糕,香滑软绵绵,一些顾客买回家便马上切出来吃,别有一番风味。也有不少顾客买了又买,以便新年过后能够炸年糕,满足口欲。”

她表示,受到通货膨胀影响,今年的年糕都调涨了1令吉。无论如何,年糕是应节食品,人们都会购买年糕敬拜神明,所以年糕的销量还不错。

她说,她售卖的年糕是由糯米磨成粉,蒸长达18小时,火喉拿捏得宜,美味香滑,深受民众喜爱。

她只卖两种不同重量的年糕,分别是400和800克重,由于制作的数量不多,所以顾客要趁早买。

调涨RM1销量不受影响 香蕉叶年糕热卖
黄正安:这个巨型年糕超过4公斤重。
黄正安:7种不同重量供选择

糕点小贩黄正安说,每年农历新年到来,他妻子都会制作一些年饼和年糕,销量还不错。

他说,今年他家共制作了7种不同重量的年糕,从最小150克到最大和最重超过4公斤,满足不同顾客的需求。

调涨RM1销量不受影响 香蕉叶年糕热卖
新年逼近,年糕的销量节节上升。
逾4公斤年糕卖RM108

他表示,超过4公斤重的年糕售价108令吉,人们主要用来拜天公,800克重的年糕则卖22令吉。 一般上,中型的年糕最受欢迎,大约是400至800克重。”

“我们每年都会制作大大小小的年糕,今年的年糕调涨了1令吉,还是吸引许多顾客购买以便应节或送礼。”

蒸了长达18小时出炉的年糕,香气扑鼻,也让人闻到浓浓的年味。

调涨RM1销量不受影响 香蕉叶年糕热卖
香蕉叶年糕特别香,深受顾客喜爱。
 

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