(直涼、吉拉央15日訊)兔子造型的餅乾是兔年最應節的年餅,一些市民在新年前製作兔造型年餅,也有商家投其所好,可愛兔造型年餅大獲顧客青睞。
張可欣:用心耐心製作不難
喜歡烘焙的直涼市民張可欣受訪時說,她近期製作一些兔造型年餅,雖然造型年餅需要花更長的時間,但因為覺得孩子看到一定很開心,所以也就做一些應節。
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“兔造型年餅製作不難,只要用心和有耐心,肯定可以做出各種可愛造型的兔兔年餅,小孩會很喜歡也愛吃。”她也分享製作食譜,歡迎有興趣者自己製作。
楊絜淇:製作售賣反應不錯
來自吉拉央的楊絜淇,也跟母親李欣鎇和表姐朱詠善聯手製造兔子造型年餅售賣,反應還不錯。
李欣鎇說,她做年餅已有十多年,每年都會製作各種年餅,當中的小狗造型最受歡迎,今年兔年才做兔子餅乾應節。
“製作兔子造型年餅有很多步驟,每製作4罐就需要三四個小時,很多老顧客都會訂購,我們也有寄放在茶餐室和小飯中心售賣。”
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