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发布: 5:26pm 20/01/2023

老鼠粪

彭卫生局

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彭卫生局

餐馆有鼠粪 生熟食同放 卫生不合格关2周

摄影/录影:朱淑仪

(关丹20日讯)餐馆出现、死老鼠、地板肮脏湿漉漉、生熟食和饮用冰块一起摆放在冰箱,3间位于英迪拉马哥打市镇8区的餐馆卫生条件堪忧,今天遭彭亨卫生局下令即日关闭14天进行清洁,并发出8张各种违规罚单。

其中2间餐馆都出现老鼠粪。
执法组在一间餐馆外置放椅子处,发现已经萎缩干枯的老鼠尸。

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彭亨卫生局由今起,展开为期2天的联合大型食肆卫生检查行动,其中3间餐馆的卫生分数仅得50分以下,不符合卫生局的要求。

诺阿兹米(中)向业者(右)说明违规情况,劝告作出改善。

州局长拿督诺阿兹米说,当局援引1983年食品法令第11条文谕令相关业者暂停营业14天,或直至官员检查后确定卫生达标才可重新营业。

“今天有3间餐馆的得分只有45%至49%,执法组在检查期间发现厨房角落和冰箱旁的空隙有老鼠粪,餐馆旁还有死了许久的老鼠尸体,冰箱冷却度不够,有些还把饮料冰块和生肉一起摆放,煮食的地板油污和水渍处处,还有业者继续使用陈旧、破裂或生锈的器皿。”

她今天为该行动召开记者会时说,如果顾客得知该些餐馆的卫生水平,相信他们不会选择光顾。

她在检查时对相关业者逐一规劝及说明,当中一名业者相信因不满当局过于苛刻,一度气愤离开,并作状摔椅泄愤。

当局在检查该区食肆时,发现一间轮胎店放置户外的旧轮胎积水,因而援引1975年消灭传染疾病昆虫法令第8条文谕令业者清理。

诺阿兹米告诉相关业者,执法组将在之后上门检查,以确保业者已经清理,否则将会遭受法律对付。

与此同时,她说,有19名吸烟者也在是日行动中接获罚单。

“相关人士因为被发现在非吸烟区,包括餐馆食肆吸烟而触法,当中还包括一名未成年人。”

她说,卫生局的执法行动将会持续进行,但希望大众可对食肆的卫生程度提高敏感度,拒绝光顾卫生条件恶劣的店铺。

同时,她鼓励民众,尤其业者勇于对吸烟者说不,不要纵容一些在禁烟区吸烟的人士。

彭州卫生局执法组开始佩戴随身摄录机。(图由卫生局提供)

彭亨州卫生局长拿督诺阿兹米说,该局于2022年期间共发出的罚单,位居全国第二高。

她说,涉及1983年食品法令下的1985年食品条例、2009年食品卫生条例以及2004年烟草管制法令的罚单共有1万5537张罚单,总计罚款额达478万令吉。

“这些罚单包括3718张予食肆卫生不符合标准,罚款额总计120万令吉。”

她说,在8066间被检查食肆当中,169间因卫生恶劣而被指示关闭清理。

“在禁烟区吸烟的罚单也是全国第二高,总共有8857张,罚款额达209万令吉。”

诺阿兹米受询时提到,彭州、雪兰莪和吉隆坡的卫生局执法官员已经开始佩戴随身摄录机,以在执法过程中记录下画面。

根据了解,相关配备是用在执行2004年烟草控制条例执法行动时,用以记录违例吸烟者可能引起的威胁和阻挠。

另外,彭州去年在1975年消灭带传染疾病昆虫法令 下,发出2962张总值148万令吉的罚单予单位被发现有蚊虫滋生的业主。

她说,当局去年共检查了70万2799间建筑物,除了发出2962张罚单,也发出952张下令清理积水的通知信给相关业主。

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