
(直凉27日讯)捞生寓意吉祥,人们都会在农历新年捞生,祈求捞个风生水起,好运连连,随着疫情三年以来的大解放,人们今年新年有更多聚餐,捞生也理所当然成为主角,反应热烈!

颜俊坤:年初二办千人捞生
直凉好想吃酒楼东主颜俊坤说,捞生是大马华人的文化,每年农历新年肯定少不了这仪式,所以该酒楼推出的新春配套第一道菜就是包含捞生。
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“捞生有吉利的好意头,我们在初二举行了一场千人同步捞生的活动,反应热烈。初七是人日,这一天也有顾客订座,肯定也有捞生仪式了。”
陈家雄:顾客除夕捞到现在
吉拉央黄金大酒家东主陈家雄说,捞生已经是农历新年不可或缺的仪式,不只是初七,人们也会在其他时候捞生,期许捞个风生水起。
“我们的酒楼有推出包含捞生盘的新春配套,顾客从年三十晚捞到现在,当然,初七人日也有订座和捞生活动,反应还不错。”

温勇杰:捞生盘反应胜往年
直凉皇城喜宴楼营业经理温勇杰说,该酒楼今年循例推出捞生盘,
由大厨以23种不同材料制作。
“初一和初二最多顾客在酒楼用餐时顺便捞生,现在新年都少不了捞生,尤其是人日,人们在迎接初七都会与亲友一起捞生,讨个吉利,今年捞生盘反应不错,比去年好。”

陈晓乐:多数订2份捞生
在网上售卖鱼生的陈晓乐说,她售卖的鱼生来自文德甲日本档口新鲜制作,原料有挪威三文鱼刺身、中华小章鱼、香酥蟹柳等,今年反应很好,很多顾客都是预订两份。
“通常顾客会买两份,是留在除夕夜吃团圆饭和年初九拜天公的时候捞生,我们接单后都会亲自去取货并送到顾客手上。”
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