猪瘟影响 猪肉严缺 文冬巴刹肉贩被逼休业

（文冬24日讯）受到槟州和霹雳州猪瘟影响，再加上生猪有条件跨州的限制，文冬巴刹猪肉档大受影响，这两个星期更严重缺货，导致猪肉贩被逼暂时休业。

猪肉贩表示，自从槟州和霹雳州于1月间爆发猪瘟事件，在农历新年过后，市面上便出现了猪肉短缺，直到今天没有获得解决，而且陷入了窘境，供应商每隔二、三天才供应猪肉，而且货源不多。

文冬巴刹大约有10个猪肉档，今天所见，只有一、二档营业，但是猪肉的货源不足，显得一片淡静。

赖正历：货源不足影响生计

猪肉贩赖正历大叹，整个市场出现猪肉大缺货，价格也节节上升，货源时有时无，使到他们的生计受到不小的影响。

“如果猪肉供应商有提供货源给我们，我们就可以开档做生意，如果没有猪肉，就只好休业了。这里有几个猪肉档已休息了一个星期，希望生猪短缺的问题能尽快获得解决。”

他也说，猪肉货源不足，他们首先要分配给餐饮业，之后才售卖给消费者，但是非常缺货，比如五花肉和猪手等部位都难买到。

阿明：已休业一周

另一位猪肉贩阿明大叹说，他已经一个星期没有营业，供应商过几天会否交货给他，还未知数。

他表示，最近这两个星期严重缺货，以致供应中断，供应商有时候隔了二、三天才供应猪肉给各个猪肉档，所以，造成很多猪肉档受到影响。

陈守庭：不断涨价成本贵

另一方面，鸡饭档业者陈守庭表示，现今猪肉短缺，所以价格也一涨再涨。

他每天固定向猪肉商订购猪肉以制作烧肉和叉烧，大致上还能应付需求，只是猪肉价格很贵，成本增加。

周广才：必须提早订货

熟食小贩周广才表示，他除了向巴刹猪肉档订货，也向猪肉专卖店订购一些猪肉，由于市场上供不应求，所以他要提早几天订购，有时给予的货源也不足够。

“在发生猪瘟事件之前，我随时都可以买到猪肉，可是现在一定要提早订购，价格也调涨不少。”

为缓解生猪短缺问题，农业及粮食安全部副部长陈泓缣日前指出，霹雳州兽医局已同意，让健康的生猪有条件跨州输出至雪隆一带，届时，期望也能解决文冬区内猪肉短缺的问题。