
(勞勿17日訊)針對政府呼籲飲食業者推出價格5令吉的愛心餐單,以減輕消費者的經濟負擔,勞勿飯食及面檔業者皆表示無法辦到,因為營運成本太高,除非政府給予補貼,則另當別論。
飲食業者說,目前所有物價、租金及夥計工資皆高漲,成本很高,飲麵食售價5令吉,會面對虧損。
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不說別的,單單豬肉現在就已從去年的十多令吉漲至28令吉1公斤。
記者走訪勞勿數個飯面檔業者,獲知目前的經濟飯行情是一肉二菜一白飯,最低售價是7令吉,如果份量多則加價。
就算一肉一菜一白飯,至少也要6令吉或6令吉50仙,因此很難配合政府所推行的5令吉愛心餐單政策。
無論如何,面檔業者表示,如果所售賣的湯麵放幾粒魚丸或肉碎,不放豬肉,還可辦到。

駱女士:肉類蔬菜漲價還要繳月租
勞勿新巴力新記雜飯店東主駱女士今日受訪時說,除非政府補貼,否則不可能推出愛心餐單。
她指出,目前各種肉類和蔬菜都已漲價,加上還要繳付月租,成本極高,因此她辦不到。
“如果挑選魚類更貴,一條煮熟的大魚是5令吉,小魚是4令吉,而一碗白飯是1令吉50仙,一條小魚加一碗白飯也要5令吉50仙,如何賣5令吉?”

鄭運康:2蔬菜加白飯很寒酸
新巴力矮腳茶店雜飯檔檔主鄭運康說,如果是兩樣蔬菜加一碗白飯,可以辦得到,不過只給顧客蔬菜和白飯,顯得很寒酸。
他指出,兩樣蔬菜是3令吉,白飯是1令吉50仙,加起來是4令吉50仙。
他也說,一塊炸雞售價5令吉,加一碗白飯就6令吉50仙,無法迎合政府的愛心餐單政策。
“為了吸引更多顧客光顧,我也售賣炸蝦餅、炸香蕉、油條、煎堆、經濟米粉及糯米飯等等。”

範憲忠:若湯麵僅放魚丸可售5令吉
新巴力矮腳茶店126面檔檔主範憲忠說,如果一碗湯麵只放幾粒魚丸,可以以5令吉的價格出售,成為愛心餐單,問題是顧客是否接受。
他售賣刀麻切、瓦煲伊麵、咖哩面、雲吞麵及豬肉粉等,售價是7令吉至8令吉。
“這是成本問題,不是我不要響應政府的號召,沒有人要做虧本生意。”
侯女士:檔租花肉漲價 成本越來越高
新巴力阿凱面檔檔主侯女士說,如果湯麵只放一些肉碎,可以賣4令吉一碗,比愛心餐單5令吉更便宜,這又顯得太單調。
她指出,其所租用的檔口今年租金漲50令吉至500令吉,營運成本越來越高。
“今天1公斤花肉已漲至42令吉, 非常驚人,聽說豬肉還會再漲價。”



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