
(淡馬魯29日訊)齋戒月期間適逢大熱天,市場對消暑聖品亞答籽(Buah Kabung)需求暴增,銷量大好,商家忙得不可開交。
加工商尋找更多亞答籽供應
來自甘榜榴槤達華的瑪麗雅迪指出,最近市場對亞答籽的需求暴增,她和丈夫合創的亞答籽加工生意大好,目前已生產約2噸重的亞答籽。
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“我和丈夫昨天被迫暫時關閉攤位,以尋找更多亞答籽供應和進行加工。
“豈料當我們關閉攤位時,亞答籽饕客和批發商卻上門到我們家來購買已加工好的亞答籽。”
她說,她們是在百樂縣森林四周尋獲亞答籽,儘管尋找亞答籽過程不容易且生產加工過程複雜,但她不忍心趁機提高售價,今年依舊維持原價出售,即每包5令吉。
可制甜品飲料 是消暑聖品
她說,大部分的年輕顧客比較喜歡飲用含有亞答籽製成的飲料,而年長者則傾向使用亞答籽製成甜點。
亞答籽是消暑聖品,帶點香甜,多數用於製作甜品和飲料,有助消化、降低膽固醇和暖胃。




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