又到鸡肉菇旺季 老饕碰运气摘煮乐
（金马扬30日讯）最近天气炎热偶下雨，又是鸡肉菇生长旺盛的季节，老饕们纷到油棕园碰运气，运气好的可以摘上数公斤的鸡肉菇，供全家人吃上几天。
来自金马扬的黄群荣，近日也跟妻子到园坵寻找鸡肉菇踪影，昨天顺利摘了4公斤尚未开伞的鸡肉菇，可以分三四次烹煮，一家人吃得津津有味，大人小孩都爱吃。
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他说，近日生长的鸡肉菇还不算多，估计迟一些会有更多的鸡肉菇生长，外面现在售价每公斤6至20令吉左右，视品质而定，有时巴刹也有卖，一公斤10令吉左右，路旁友族则卖20令吉。
称吃数十年 没闻中毒
“鸡肉菇非常美味，很多人都喜欢吃，已经很普遍了，当然，摘菇全凭经验，是不是鸡肉菇，有经验者一看就能够分辨出来，而且鸡肉菇还有一种独特的香味。”
“我们吃了几十年，也没有人说过吃鸡肉菇中毒。老一代人说过，鸡肉菇跟姜一起炒，有问题的话，姜片会变成黑色，不过我至今没有看过烹煮过程导致姜片变黑的鸡肉菇。”
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