“发霉咖哩角”惹议 供应商承认回收再卖

“供应商要求小贩把这6盒咖哩角冷藏在电冰箱里，但是小贩的电冰箱已经没有空间，因此询问对方是否能存放在室温的房间里。由于本身住处较远，而且当时已经是深夜了，供应商同意小贩把咖哩角存放在房间直到隔天。”

到了次日，小贩把6盒隔夜的咖哩角带回去斋戒月市集的摊位处，供应商亲自到来检视后，认为咖哩馅料是新鲜制作的，因此估计咖哩角的状态依然良好，就同意小贩继续售卖。因此当艾玛拉查利到来光顾时，就买到其中的两盒隔夜咖哩角。

“作为顾客，当我发现食物坏了，我当然会回去寻找有关小贩理论。如果我没有在社交媒体上注明是在哪一个斋戒月市集购买的，必然会有其他市集的小贩来联系我了解情况，但真正出售发霉咖哩角的小贩，也可能尚未察觉他们的食物坏了。而其他在同一地点购买到咖哩角的顾客，他们也可提高警惕，以避免误吃发霉食物而中毒。

“庆幸的是，我的妈妈当天吃了一口发霉咖哩角后，并没有出现腹痛或其他食物中毒的现象，不过我的姐姐却在隔天（上个星期五）泻肚子两次。”

已向卫生局投诉

艾玛拉查利披露，当她发现咖哩角发霉后，已经向卫生局作出投诉，卫生局执法人员也于上个星期五，前往有关市集进行检查，她本身也把所有发霉咖哩角交给当局以进行化验。而卫生局执法人员事后也前往咖哩角供应商的住处，即制作咖哩角的厨房进行卫生检举。

“卫生局官员告诉我说，其实这些食物不可以在生产后超过4小时的时间出售。我分享这些资讯不是为了出名，或吸引大家的关注与同情，更不是为了创作内容而诬蔑任何人。我只说出事实，并希望大家汲取教训，保持食物的卫生与安全。