“發黴咖哩角”惹議 供應商承認回收再賣

“供應商要求小販把這6盒咖哩角冷藏在電冰箱裡，但是小販的電冰箱已經沒有空間，因此詢問對方是否能存放在室溫的房間裡。由於本身住處較遠，而且當時已經是深夜了，供應商同意小販把咖哩角存放在房間直到隔天。”

到了次日，小販把6盒隔夜的咖哩角帶回去齋戒月市集的攤位處，供應商親自到來檢視後，認為咖哩餡料是新鮮製作的，因此估計咖哩角的狀態依然良好，就同意小販繼續售賣。因此當艾瑪拉查利到來光顧時，就買到其中的兩盒隔夜咖哩角。

“作為顧客，當我發現食物壞了，我當然會回去尋找有關小販理論。如果我沒有在社交媒體上註明是在哪一個齋戒月市集購買的，必然會有其他市集的小販來聯繫我瞭解情況，但真正出售發黴咖哩角的小販，也可能尚未察覺他們的食物壞了。而其他在同一地點購買到咖哩角的顧客，他們也可提高警惕，以避免誤吃發黴食物而中毒。

“慶幸的是，我的媽媽當天吃了一口發黴咖哩角後，並沒有出現腹痛或其他食物中毒的現象，不過我的姐姐卻在隔天（上個星期五）瀉肚子兩次。”

已向衛生局投訴

艾瑪拉查利披露，當她發現咖哩角發黴後，已經向衛生局作出投訴，衛生局執法人員也於上個星期五，前往有關市集進行檢查，她本身也把所有發黴咖哩角交給當局以進行化驗。而衛生局執法人員事後也前往咖哩角供應商的住處，即製作咖哩角的廚房進行衛生檢舉。

“衛生局官員告訴我說，其實這些食物不可以在生產後超過4小時的時間出售。我分享這些資訊不是為了出名，或吸引大家的關注與同情，更不是為了創作內容而誣衊任何人。我只說出事實，並希望大家汲取教訓，保持食物的衛生與安全。