(淡马鲁10日讯)彭亨州消费人事务及人力资源委员会主席沈春祥说,为协助政府实现稳定物价目标,从6月1日起,彭亨州食肆业者需要统一规范餐单,清楚列明餐单价格和分量,餐饮业者也不得使用“时价”字眼含糊标价。
须清楚列明价格分量
“6月1日后,餐饮业者必须清楚列明餐饮品价格和分量,并根据宪法,在餐单上以国语写上餐饮品价格。”
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他今午在淡马鲁市议会会议室,与淡属咖啡商公会、文冬小贩小商公会、文冬中华商会、梧桐再也工商公会代表进行对话会,传达政府将在6月执行的执法标准时,如此表示。
他也在场派发规范餐单供代表参考,彭亨贸消局执法组主任拉兹也在场解答各单位的疑问。
阻商家灰色地带牟利
沈春祥说,许多食肆都推出“大中小”位或“一个位”或是“两个位等”的餐单,为了保护消费者的权益,及避免商家与消费者的争论或误会,餐饮业者必须列出餐点的分量,例如大份酱油炸鸡售价为50令吉,约800克,中份则是38令吉约600克。
他说,此举措也是为了避免商家在灰色地带牟利。
“一旦贸消局接获消费者的投诉,执法人员将上门展开调查,若发现商家的盈利高于销售成本1倍以上,将要求商家出示相关文件及作出解释,倘若商家无法出示或给予合理解释,可在价格控制及反暴利法令下被罚款。
新策初期 教育方式劝告
“在此政策开跑初期,贸消局不会一味向违例业者开出罚单,相反将通过教育的方式劝告,因此在此呼吁业者,尤其是梧桐再餐饮业者给予合作及遵守,避免抵触条规受到执法单位取缔。”
他说,针对价格浮动的食材如海鲜,餐饮业者不能在餐单上以“时价”含糊标价,必须清楚列出价格。
提醒商业海报须缴广告税
另外,他说,关丹市政厅在两年前展开商业海报追税取缔行动,他提醒各区餐饮业者关注,并向各区地方政府查询在店内张挂或张贴的商业海报是否需要缴付广告税,避免遭执法单位取缔接罚单。
在场者有文德甲区州议员胡智云、文冬中华商会会长陆祖发、理事黄志仁、文冬小贩小商公会主席潘志明、副秘书黄桂玲、梧桐再也工商公会主席陈芝敏、顾问林汶华、淡属咖啡商公会副主席龚军华和总务姚裕昌等。
派规范餐单样本
淡属咖啡商公会副主席龚军华(右)和总务姚裕昌
“我们将向会员传达今日对话会资讯,包括派发这份规范餐单样本给他们,让同行们能提早做好准备或调整餐单。”
梧桐再也价格比隆便宜
梧桐再也工商公会主席兼餐饮业者陈芝敏
“贸消局指梧桐再也餐饮售价高,是全彭最多投诉的地区,主要是因为梧桐再也属于高山区、租金贵,且如今许多物价上涨及工资涨等因素,营运成本大大提高了,但相较与吉隆坡食肆,梧桐再也食肆价格却更便宜。
“本餐馆餐单价格表符合规模餐单要求,也清楚列出食材时价,但若需要在餐单上加上食物分量,或将影响餐单的美观。无论如何,我们都会给予配合,同时也会向会员传达这项新政策。”
助控制市场价格
文冬小贩小商公会主席潘志明
“政府实施统一规范餐单及要求列明食品分量,我认为此举措是在保障商家和消费者的权益,且能让消费者对有关餐点有一定的概念,同时也有助控制市场价格。
“这项对话会不仅可让业者掌握最新资讯、进一步了解相关政策,还为业者们提供一个交流,可向当局反映商家面对的问题,希望类似对话会能定期如每3个月或半年举行一次。”
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