(关丹19日讯)马来粽(Ketupat nasi)是马来同胞开斋节必备的传统食品,关丹大巴刹的马来棕开始掀起热卖。
巴刹业者阿兹扎(65岁)在其摊位上以熟练手法将一串串的马来粽挂上,等待顾客购买。
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她受访时说,每串马来粽共有10粒,售价为12令吉。
她说,马来粽是马来人每年庆祝开斋节时,为家人和客人提供的菜肴之一,也是开斋节的象征性食物。
本地人食用马来粽时一般配搭冷当牛肉(椰浆牛肉咖喱)或巴扎牛肉一起使用,也有人喜欢配上花生酱汁,和沙爹、黄瓜、洋葱一起食用。
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