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发布: 3:03pm 21/04/2023

人龙

开斋节前夕

肉鸡椰浆摊

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开斋节前夕

肉鸡椰浆摊

开斋节前夕关丹大巴刹热闹 肉鸡椰浆摊 人龙最长

报道摄影:朱淑仪
东:开斋前夕 关丹大巴刹肉鸡椰浆摊现人龙
关丹大巴刹肉鸡摊于周五早上10时许的盛况。

(关丹21日讯),关丹大巴刹一带最热闹!

适逢首天公众假期,尽管关丹街道车少人稀,但是巴刹地区却人潮拥挤,穆斯林民众纷纷涌往补购最新鲜的食材,其中肉鸡和椰浆摊位最长,气势最盛。

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巴刹的肉鸡、鲜鱼、椰浆和蔬菜部门业者均说,巴刹于今早近6时开始迎来顾客,8时左右人潮最拥挤,人们纷纷为抢购最新鲜的食材而来。

他们说,在最后倒数阶段前,大多数人的所需食材已经张罗完毕,而今天只是补购遗漏的部分。

《东海岸》社区报记者所见,尽管肉鸡和椰浆摊分别涌现排队人潮,每人平均都会购买数只鸡及数公斤椰浆,不过在业者熟练的操作下,人龙快速前进,现场未至于过于拥挤。

截至早上10时30分左右,大多肉鸡摊的所有商品都售罄,业者开始清理摊位,部分蔬菜和椰浆摊位也准备打烊。

阿米鲁:200只肉鸡10时售罄

肉鸡贩阿米鲁和其他同行于今早6时营业,他今天准备的200只肉鸡近10时已经售罄。

“这样的情况有差不多一周,今年的买气十分旺盛,每人平均买3、4只鸡。”

他说,邻摊的同行于10时左右刚有一批肉鸡抵达,人龙即瞬间涌到该摊位,并且短短数十分钟已经卖完。

曼苏:今年生意很好

鱼贩曼苏说,大多鱼贩都会在佳节前囤货,以应付巴刹于节后第3天重开时的需求。

“巴刹将休息2天,但很多渔船会一连休息数天,因此我在休摊4天后也有充足的货量供顾客,特别是做熟食的顾客。”

他说,今年生意很好,虽然节前普遍涨价,但是所有鱼类依旧畅销。

东:开斋前夕 关丹大巴刹肉鸡椰浆摊现人龙
鲜鱼摊位货量充足,业者已经准备好节后的储备量。
 
达鲁斯:准备3千粒椰子卖精光

椰浆贩达鲁斯则说,由于去年开斋节突然提早一天,他担心历史重演,所以今年未有准备太多椰子,所有存货于早上10时已经卖光。

“今天只准备了3000粒椰子,但这个时间依然很多人来询问,我估计应可再卖出3000粒,有点可惜。”

他说,作为应节必需品,很多菜肴如仁当、咖喱、达冈饭和各种糕点都必须使用椰浆,每名上门的顾客平均会买3至4公斤左右。

尤赛尼:部分菜贩提早休摊

菜贩尤赛尼也说,今天营业的同行并不多,相信与去年开斋节突然提早有关,因此间接带旺他的生意。

“有些菜贩考虑到开斋天可能落在今天,所以没有购货而索性提早休摊,我的货量则准备到今天为止,所幸今天的人潮比昨天稍增。”

他说,近来蔬菜盛产,惟因斋戒月销量不多,很多菜农被迫销毁过剩的蔬菜,唯独姜黄和香茅等香料好卖,目前已经断货。

东:开斋前夕 关丹大巴刹肉鸡椰浆摊现人龙
香料部人潮络绎不绝,不少穆斯林都抢在最后一分钟购足食材过节。
 
东:开斋前夕 关丹大巴刹肉鸡椰浆摊现人龙
平日下午2时才打烊的阿米鲁(左),周五这天早上10时已清洗摊位准备打烊。
东:开斋前夕 关丹大巴刹肉鸡椰浆摊现人龙
周五营业的蔬菜摊不多,但顾客潮旺盛。
东:开斋前夕 关丹大巴刹肉鸡椰浆摊现人龙
椰浆摊前排起人龙,业者忙不停手。
东:开斋前夕 关丹大巴刹肉鸡椰浆摊现人龙
达鲁斯(右)笑说,最后一包椰浆被该幸运的顾客买走了。

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