(關丹21日訊)開齋節前夕,關丹大巴剎一帶最熱鬧!
適逢首天公眾假期,儘管關丹街道車少人稀,但是巴剎地區卻人潮擁擠,穆斯林民眾紛紛湧往補購最新鮮的食材,其中肉雞和椰漿攤位人龍最長,氣勢最盛。
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巴剎的肉雞、鮮魚、椰漿和蔬菜部門業者均說,巴剎於今早近6時開始迎來顧客,8時左右人潮最擁擠,人們紛紛為搶購最新鮮的食材而來。
他們說,在最後倒數階段前,大多數人的所需食材已經張羅完畢,而今天只是補購遺漏的部分。
《東海岸》社區報記者所見,儘管肉雞和椰漿攤分別湧現排隊人潮,每人平均都會購買數只雞及數公斤椰漿,不過在業者熟練的操作下,人龍快速前進,現場未至於過於擁擠。
截至早上10時30分左右,大多肉雞攤的所有商品都售罄,業者開始清理攤位,部分蔬菜和椰漿攤位也準備打烊。
阿米魯:200只肉雞10時售罄
肉雞販阿米魯和其他同行於今早6時營業,他今天準備的200只肉雞近10時已經售罄。
“這樣的情況有差不多一週,今年的買氣十分旺盛,每人平均買3、4只雞。”
他說,鄰攤的同行於10時左右剛有一批肉雞抵達,人龍即瞬間湧到該攤位,並且短短數十分鐘已經賣完。
曼蘇:今年生意很好
魚販曼蘇說,大多魚販都會在佳節前囤貨,以應付巴剎於節後第3天重開時的需求。
“巴剎將休息2天,但很多漁船會一連休息數天,因此我在休攤4天后也有充足的貨量供顧客,特別是做熟食的顧客。”
他說,今年生意很好,雖然節前普遍漲價,但是所有魚類依舊暢銷。
達魯斯:準備3千粒椰子賣精光
椰漿販達魯斯則說,由於去年開齋節突然提早一天,他擔心歷史重演,所以今年未有準備太多椰子,所有存貨於早上10時已經賣光。
“今天只准備了3000粒椰子,但這個時間依然很多人來詢問,我估計應可再賣出3000粒,有點可惜。”
他說,作為應節必需品,很多菜餚如仁當、咖喱、達岡飯和各種糕點都必須使用椰漿,每名上門的顧客平均會買3至4公斤左右。
尤賽尼:部分菜販提早休攤
菜販尤賽尼也說,今天營業的同行並不多,相信與去年開齋節突然提早有關,因此間接帶旺他的生意。
“有些菜販考慮到開齋天可能落在今天,所以沒有購貨而索性提早休攤,我的貨量則準備到今天為止,所幸今天的人潮比昨天稍增。”
他說,近來蔬菜盛產,惟因齋戒月銷量不多,很多菜農被迫銷燬過剩的蔬菜,唯獨薑黃和香茅等香料好賣,目前已經斷貨。
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