販商：不宜久存沒囤貨 白糖喊漲未掀搶購潮

周漢生：用糖不多影響不大

糕點批發商周漢生指出，他們的白糖使用量不高，若白糖真的漲價，對他們不會造成太大的影響。

“我們製作的糕點用糖量不多，尤其現在許多人都鼓吹減糖、少甜的飲食。”

他提到，用糖最多的是發糕，發糕可說是佛誕、傳統節慶等“大日子”會用到的季節性食品，這時候所需的白糖量比平時多一些，不至於需要囤糖。

“再說，白糖也不耐久放，很容易惹來老鼠、螞蟻，囤糖有風險，可能得不償失。”

他聲稱，他從去年開始已聽聞白糖醞釀漲價，至今仍未落實，但他認為，目前百物騰漲，白糖漲價也是遲早的事，他相信許多人已做好心理準備。

陳志源：沒地方存放白糖

合記茶室業者陳志源指出，儘管白糖醞釀漲價，但他因為缺乏空間、拒絕囤糖風險等因素，所以沒有大量訂購囤貨。

“我們沒有太多的地方可以存放白糖，而且白糖若存放不好，很容易被螞蟻蛀食，而且，一般商家不能囤放過量的白糖，若被發現會被罰款。”

他聲稱，囤糖可省下的成本不多，反而風險大，何必冒險因小失大。

孫錦和：不敢囤放太多

清補涼業者孫錦和受訪說，他因擔心民眾搶購白糖導致短缺，因此增加比平時多一些白糖存放。

“我平均每週會到批發超市進購白糖，最近我則會進購多50%的白糖，以備不時之需。”

他坦承，他也擔心接到罰單及囤糖容易惹來螞蟻和老鼠，所以不敢囤放太多的白糖。

“我們不知道白糖什麼時候漲價，萬一被搶完，我們就沒有白糖用，無法開檔營業了。”

無論如何，他希望白糖漲價的消息能夠儘快塵埃落定。