(文冬6日讯)猪肉好贵,吃不起了!
在不到半年的时间,猪肉的价格调涨了3次,由于价格昂贵,使到消费者减少购买,又或改吃鸡肉,开源节流。
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猪肉过于昂贵,人们难以负担,猪肉档显得一片冷清清,猪肉贩们愁眉苦脸,熟食小贩也高喊成本增加,生意难做。
赖正历:业者成本开销重
文冬巴刹猪肉档小贩赖正历表示,在今年内猪肉价格已调整了3次,现在又说可能会再起价,不但把顾客吓跑,业者们的成本开销也非常沉重。
“这几个月来,猪肉档的生意可说是一落千丈,很少人到来光顾, 一些顾客也说减少吃猪肉,改购买鸡肉。”
他希望政府能关注生猪价格在短时间内暴涨的问题,以使价格保持稳定,而不是节节上升,使到消费者们吃不起昂贵的猪肉。
黄先生:担心卖不完减拿货量
猪肉贩黄先生也说,猪肉价格已上涨了一倍,由于成本增加,他的拿货量也大大降低,避免卖不完,蒙受更大的亏损。
他说,猪肉每次调涨的涨幅介于每公斤2令吉,目前花肉的价格已涨到每公斤40令吉,可说非常昂贵,非一般家庭吃得起,之前每公斤才20余令吉。
“以前,我们售责猪脚和猪手,是以一只来计算,一只猪脚是18令吉,现在是以公斤来计算,每公斤22至23令吉。排骨1公斤40令吉,上肉28令吉。”
吴水清:猪肉菜肴较贵获顾客理解
杂菜饭档业者吴水清大叹,蔬菜的价格早前略为下跌,可是最近又出现涨价的迹象,猪肉价格更是不停的上涨。
他说,为了应付成本开销,他都是亲力亲为,没有聘请员工,虽然很劳累,但为了生计,必须苦撑下去。
他表示,他的杂菜饭没有起价,只是使用猪肉烹煮的菜肴比较贵,顾客们也都可以理解。
“有一些顾客想要买5令吉的炸肉,我都会告诉他们,猪肉越来越贵,尤其是花肉,如果只要5令吉的炸肉,我很难卖,成本太高了。”
余清金:成本提高40%
点心店业者余清金说,现今物价高涨,使到他的成本也提高了30至40%,扣除一切开销,获得的盈利不多。
他说,该店的点心只卖4令吉,至今没有起价,薄利多销,也避免加重顾客的负担。
他也表示,猪肉价格一直上涨,熟食业都受到影响,百般无奈。
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