安焕然 甘马挽开讲华人籍贯与饮食文化

（甘马挽16日讯）新纪元大学学院中文系教授安焕然受登嘉楼州甘马挽潮州会馆的邀请，日前在甘马挽开讲华人籍贯与饮食文化。

甘马挽潮州会馆会长陈权说，安焕然教授以广府、潮州、福建、客家和海南5个本地华人籍贯的饮食文化为脉络，深入浅出地分析了各籍贯原乡的饮食习惯和特色，以及在马来西亚与其他籍贯和友族的饮食交融。

“我们呼吁甘马挽华团积极举办类似文化讲座的活动，增进甘马挽的人文气息。”

他日前在甘马挽挽华华小冷气小礼堂，为该项“乡音乡味：华人籍贯与饮食文化”为题的讲座致欢迎词时，如是指出。

他也说，这是安教授首次次在甘马挽进行讲座，现场不仅有甘马挽潮州会馆理事会员，也吸引到其他华团，约70人出席聆听。

同场的还包括甘马挽海南会馆主席杨彩珍、挽华华小副校长石素菁、挽华华小家协主席王绥珉、甘马挽港口华小爱心妈妈主席卢凤珍、雪兰莪州沙白县韩江公会顾问谢郁深率领约30名理事及会员等人。