安煥然 甘馬挽開講華人籍貫與飲食文化
（甘馬挽16日訊）新紀元大學學院中文系教授安煥然受登嘉樓州甘馬挽潮州會館的邀請，日前在甘馬挽開講華人籍貫與飲食文化。
甘馬挽潮州會館會長陳權說，安煥然教授以廣府、潮州、福建、客家和海南5個本地華人籍貫的飲食文化為脈絡，深入淺出地分析了各籍貫原鄉的飲食習慣和特色，以及在馬來西亞與其他籍貫和友族的飲食交融。
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“我們呼籲甘馬挽華團積極舉辦類似文化講座的活動，增進甘馬挽的人文氣息。”
他日前在甘馬挽挽華華小冷氣小禮堂，為該項“鄉音鄉味：華人籍貫與飲食文化”為題的講座致歡迎詞時，如是指出。
他也說，這是安教授首次次在甘馬挽進行講座，現場不僅有甘馬挽潮州會館理事會員，也吸引到其他華團，約70人出席聆聽。
同場的還包括甘馬挽海南會館主席楊彩珍、挽華華小副校長石素菁、挽華華小家協主席王綏珉、甘馬挽港口華小愛心媽媽主席盧鳳珍、雪蘭莪州沙白縣韓江公會顧問謝鬱深率領約30名理事及會員等人。
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