梁光輝 | 鹹魚街的蛻變

說起“鹹魚街”這個名字，關丹年輕一代或許不曾聽說過，但老一輩就非常清楚知道，它指的是關丹大街，因為在很多年前，這條老街道的確曾經有很多鹹魚海味土產店在營業，之後也有很多印度布莊店的加入，非常具有地方特色。

然而，經歷數次無情大火及歲月洗禮下，這裡由華人經營的鹹魚海味店只剩下三間，“鹹魚街”這名字也逐漸被市民所淡忘了。而取而代之的，卻是關丹市政廳升格後，有計劃地把這裡重新包裝，成為以壁畫街、關丹188塔及河畔公園為主軸組成的觀光區，在大家口耳相傳下，“壁畫街”也變成的關丹大街的別稱。

然而，經歷冠病疫情後，關丹大街展現的新趨勢是，以各種精緻裝璜風格作為賣點的咖啡餐廳、咖啡館如雨後春筍般開業，沿著這個街道走，可謂每三十步內必有一家，有懷舊復古的、英式精品的、浪漫情懷的，也有走東西融合風格的；有本土馬來咖咖、有海南咖啡、有意式咖啡、也有咖啡的選擇，只差尚未有人在這裡投資設立咖啡烘焙中心或海南咖啡廠，否則我們可以把大街命名為咖啡街了。

無論如何，目前這裡的咖啡館、咖啡餐廳的咖啡及食物素質仍然參差不齊，或普普通通、或索然無味，如果業者有心長久營業，而非迎合潮流的投機，希望在接下來的日子能不斷自我檢討和提升，把這個“咖啡街”的觀光品牌好好地做起來。