(直凉13日讯)父亲节带动酒楼及餐馆的生意!
直凉皇城喜宴楼营业经理温勇杰说,父亲节当天的订单已接近爆满,有些顾客是提早或押后几天庆祝,趁节庆款待父亲,表达孝心。
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“不少顾客都担心父亲节当天的餐席会爆满,所以都会提早向酒家预订。”
颜俊坤:推出特别配套
直凉好想吃酒楼业者颜俊坤说,6月份是迎接父亲节的时期,很多顾客都提早下订,在父亲节当天或接近父亲节的那几天,带父亲到酒楼吃一顿好的,该酒楼也推出特别配套。
“最近父亲节订单反应蛮好,已经有不少订单,许多人趁此时候团聚共餐,为人子女以此表达对父亲的爱,作为父亲的也能享受天伦之乐。”
直凉乐天海鲜酒楼业者谢永强说,节庆和假期的生意,肯定会好过平时,比如父亲节,很多熟客都会在当天与家人一起来光顾,甚至也有吉隆坡顾客一家人前来,通常也不会太早预订,有些是直接上门,有些是在一两天前或四五天前预订。
“外来客都不会询问套餐,而是选择招牌菜,以便与家人享用家乡风味,庆祝父亲节也是如此。”
吕婉冰:有些顾客直接上门
金马扬强记餐馆业者吕婉冰说,很多为人子女的都会在父亲节这天带父亲到餐馆吃饭以示庆祝,所以这时期都会接到订单,有些会提早预订,有些顾客则是直接上门。
“顾客通常是在节庆当天光顾,当天如果爆满了,顾客就会更改时间,比如原本安排晚上7时,但基于店里的大桌数量有限,顾客就会改成晚上8时左右。”
胡育辉:今年反应比往年好
直凉88老夫子海鲜餐店业者胡育辉说,今年父亲节落在6月18日,不少顾客提前预定,在当天会带父亲到餐馆共餐,今年订单反应会比往年好,目前订单还没爆满,但也差不多爆满了。
“如果无法在当天庆祝,一般顾客会提前几天庆祝,我们也会准备好食材,没特别推出父亲节套餐,为了满足各种口味的顾客,当天会准备多种食材和菜式让顾客有更多选择。”
直凉福满祥海鲜餐馆业者李志祥说,之前有许多顾客同时庆祝双亲节,带父母到餐馆吃饭,团聚庆双亲节,因此估计父亲节的生意会冷淡一些。
“很多顾客都会直接上门,与家人共餐庆祝,我们也没有推出什么套餐,会准备多一些食材,在父亲节当天照常营业,好好接待顾客。”
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