猪肉价翻涨却难抵肉粽飘香 粽子应节热销

她说，猪肉和粽叶都大幅度涨价，只希望薄利多销。

蔡秀丽：碱水粽便宜好吃

卖家蔡秀丽说，她近期销售的是婶婶制作的碱水粽，反应还不错。

“现在什么材料都起价了，尤其是猪肉连连上涨，有猪肉的粽子肯定也会水涨船高，不会便宜，以前我还有卖肉粽，今年索性不卖了，毕竟猪肉太贵了。”

她说，她卖碱水粽，是因为这种无馅料的粽子很便宜，而且很多家庭都需要用来拜神，小孩也喜欢吃，只是沾糖或加也就非常美味。

陆佩丽：代购粽子慢热

卖家陆佩丽说，她有代购各种粽子，今年端午节粽子反应还行，感觉慢热，订单还不是很多。

“由于一些粽子这里买不到，顾客基于尝鲜都会预订，尤其是泰国碱水粽，这粽子比较多人找，还有椰浆饭粽和臭豆虾米粽的销量也不错。

“泰国碱水粽比较多人找，因为这种粽子比较经济，1公斤30多令吉，跟本地碱水粽的口感有些差异，好评多，顾客觉得好吃。”

廖招娣：粽子裹小一些不起价

卖家廖招娣说，她从事糕点生意，有时有裹粽子售卖，现在百物涨价，尤其猪肉涨价了多次，对这行肯定带来影响。

“我今年卖的粽子没起价，唯有裹得小一些，有卖肉粽和碱水粽，都很受欢迎，虽然肉粽比较贵还是有不错预订量，但我现在不再接肉粽单了。

●文冬
尹葵芳：游客购买提高销量

土产小贩尹葵芳说，配合端午节到来，她也制作了一些各种馅料的粽子，除了普通粽子，也有加料的虾米和咸蛋粽子，以及枕头粽。

“前几天有一批新加坡游客到来，他们也购买一些粽子品尝，也大大提高粽子的销量，数十粒的粽子都全部卖完。”

她说，今年的粽子销量也不错，因为有不少游客到来，以及许多家庭庆祝端午节，纷纷购买粽子祭祖。

陈小姐：销量好保持原价

另外，糕点小贩陈小姐说，今年的粽子销量很不错，她的粽子也是保持原价，普通粽子只卖3令吉50仙，馅料有豆类和猪肉。

她也应顾客需求裹了一些碱水粽子，没有馅料每粒只卖2令吉，如果有红豆沙馅料，每粒2令吉50仙，价格合宜，消费者不必担心吃贵粽。

她说，巴刹一带有不少小贩售卖粽子，造成很大的竞争，无论如何，生意各有各做。

娥姐：多数买粽子应节

糕点小贩娥姐表示，端午节是华人传统节日，人们都会购买一些粽子拜祭祖先，她也承接了一些订单。

她说，虽然许多家庭都有裹粽子，不过还是有很多人购买粽子应节，品尝不同口味的粽子。

“我特别制作虾米辣椒粽子，一粒4令吉20仙，吸引不少顾客购买这新的口味，加料的特大粽子也很好卖。”

侯金莉：枕头粽扎实吃得过瘾

此外，糕点小贩侯金莉表示，别具特色的枕头粽引起游客的注意，非常扎实，让人吃得过瘾。

她的枕头粽只卖11令吉，馅料充足，计有3块猪肉、1粒咸肉、冬菇和豆类。

她说，今年的猪肉价格已涨了3次，也是裹粽子最贵的成本，不过她的粽子也是没有起价。

●劳勿
谢淳伉：薄利多销保客源

劳勿新巴力巴刹发糕店东主谢淳伉（35岁）受访时说，虽然猪肉涨价，但是其粽子售价仍然与去年一样没有起价，保持4令吉80仙。

“粽子行业竞争也很激烈，他希望自行吸纳猪肉涨价的成本，薄利多销，保住原有的顾客。

他说，更何况大多数人都倾向购买经济型粽子。

“一般上，端午节当天及前一天，订单会比较多，达到300多粒，去年则400多粒，今年订单比去年少，因为竞争者增加。”

李梅凤：裹红豆粽给女儿品尝

民众李梅凤（65岁）说，劳勿没有售卖红豆粽子，而她嫁来劳勿的小女儿林蓝芬喜欢吃红豆粽子，因此她上周三特地拿了自己包裹的10多粒红豆粽子到劳勿给女儿品尝。

她也将于明天前往吉隆坡大女儿住家，包裹碱水粽子，因为大女儿爱吃。